Можно ли пополнить Стим в 2025 году и как это сделать без VPN и сложностей 
Это святое 
О братьях Мефодии и Кирилле 
Американец рассказывает о "страшном ночном Оренбурге"... 
Арсений Лапин 
Вонда Макинтайр "Змея сновидений" 
Иммерсивный спектакль «Законы дачи. Переделкино» 
Июльские фотографии.... 
Хоста в букете А вы скучаете по морю, по теплому солнцу и песку? Я впервые в жизни жалею о том, что в Беларуси нет моря. Раньше эта тема как-то не особо беспокоила. Сел в самолет и через 3-4 часа ты уже гуляешь по пляжу, слушаешь шум волн, наслаждаешься неповторимым ароматом курорта. А в этом году, ...
Жерех
nasha_pischa — 24.01.2023
В "Белых шатрах" на рынке в Теплом стане зимой можно покупать
достаточно свежего жереха
Чешую по моей просьбе удалили на рынке: чтобы не чистить рыбу дома - чешуя летит по всей кухне, а засовывать крупные экземпляры в пакет и работать ножом внутри неудобно
при этом от потрошения продавцом отказался, предпочитаю сам.
48 см от кончика рыла до конца чешуйного покрова, 2 кг 300 г.
280 руб./кг
Жерех - хищник из сем. Карповые, зубов нет
Обитает в равнинных реках Европейской части РФ и в Европе, предпочитая крупные с неспешным течением, где может собираться в стаи.
Мощный хвостовой стебель с глубоко раздвоенным плавником - охотясь, жерех бьет хвостом по воде, оглушая рыбью мелочь, которую съедает.
Рекордные размеры 120 см при 12 кг массы.
Вспарываем через брюхо, доводя лезвие до места соединения жаберных крышек, чтобы было удобнее удалить жабры
под буквами "му" заголовка на внутренней стороне ребер видна встревожившая меня россыпь желтоватых утолщений.
Это могут быть цисты паразитов, а то и какая-то опухоль. У меня нет возможности сделать биопсию подозрительных тканей, так что просто срезал, отскоблил и выбросил.
Подрезаем жабры в точках их прикрепления и вынимаем вместе со всеми внутренностями, которые вытягиваем из полости тела, удерживая в пальцах пищевод
Удаляем прилегающие к позвоночнику почки
И режем на порционные куски
Оптимально резать - не по кости тела позвонка, а попадая ножом в межпозвоночные диски
мышцы белые, упругие.
Солим со всем сторон, обваливаем в панировке - у меня в данном случае сухари - выкладываем на сковороду в хорошо разогретое растительное масло
Переворачиваем несколько раз: жарим и с боком, и с торцов
Википедия уверяет, что эта рыба "не обладает выдающимися вкусовыми качествами", но это не так: Ж. - один из вкуснейших видов карповых рыб вместе с линем, уклейкой, чехонью и язем.
Он и копченый очень хорош
http://maxnicol.livejournal.com/1890720.html
И вяленый
Интересный и непростой объект спиннингового лова.
Именно для ужения жереха откручивал на железной дороге гайки персонаж рассказа Чехова "Злоумышленник", там приводится региональное название шереспёр, которое персонаж произносит как шилишпер.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Тут я узнал, что позавчера исполнилось 22 года со дня основания Метафизического Новосибирского Рокъ-Клуба. И по этому поводу был концерт. По непонятной причине я начал смотреть фильм Fresh, 2022. Написано, что это - комедия, а там про то, как чувак ловит девок, откармливает их и продаёт ...
Нет ничего страшнее, чем звук газонокосилки за окном. Даже запах свежескошенной травы добрабшийся до второго этажа, не облегчает страдания. ...
> У них есть работа, а это ваше программирование как нибудь сами. Большой юбилей у деревенского родственника, болтовня о том о сём. Один из соседей по столу -— главный зоотехник одной из крупнейших в стране птицефабрик. И спрашивает меня -— Тыжепрограммист? -— Вроде того (а сам про себя ...
Летний закат — это волшебное время, когда солнце опускается за горизонт, окрашивая небо в палитру теплых оттенков. Розовые, оранжевые и золотистые цвета танцуют над горизонтом, создавая уникальные картины, которые меняются каждую минуту. Солнечные лучи, пробиваясь сквозь облака, будто ...
