ЖАРКОЕ


Жаркое со свининой, картошкой и овощами. Из овощей — морковь на мелкой тёрке, лук репчатый — некрупным кубиком и довольно крупный помидор — на тёрке. Смесь прованских трав. Готовилось в мультиварке — от неё не жарко, как от плиты или духовки.

Как младший сын в детстве говорил — «мокренькая картошечка» -

Зелёный лук, шнитт-лук и рукола с нашего огородика.
Всем вкусного!