Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

топ 100 блогов fotovivo27.12.2022 с куриной грудкой, черносливом и орехами

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Однажды утром, наяву, а не во сне, явственно представился вкус незнакомого салата. Никогда такой не готовила и пробовать не приходилось, к черносливу отношусь настороженно, добавляла разве что в выпечку.
Первым делом - "Ок, Гугл!": вывалилось стопятьсот страниц чернослива-грудинки... плюс чего угодно еще, сыр добавляют, яйца, свежие огурцы, грибы (мне это напоминает "все лучшее надену сразу" в кулинарном варианте), наверняка нашлись бы и более подходящие варианты, но интернет большой, рыть можно часами. Решила подбирать по наитию. Куриную грудку, орешки и чернослив - взяла за основу. Дальше смотрю, что есть в наличии: два маленьких болгарских перца, несколько помидорчиков шерри, картошка, маринованные огурцы.


Рулет из хлебопечки вчера показывала, нарезала один из рулетиков

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

брусочками - именно таким он мне представился, салат
(тогда как обычно крошу мелким кубиком, по здешнему обыкновению, да и самой так больше нравится; а местные еще пуще  всё измельчают, порой приближаясь к консистенции "икра овощная")

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Сходила в соседний магазинчик за майонезом (тоже редко пользуюсь, но в данном случае сметана показалась не в тему).
И мороженной брусники захватила - размерзается и подсушивается:

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Свежие овощи испекла в тостере, кожица легко снялась.
Картошку отварила в кармане. Орешки особенно дробить не стала, слегка поломала руками.

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Чернослив попался хороший, мягкий, замачивать-запаривать не надо,  на четыре части каждую черносливину порезала.

А мясо с маринованным луком тем временем в майонезе томится
(маринованный - вынужденно: горчит, сорта у нас такие, предварительно выдерживаю в воде с лимонным соком)

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Осталось все собрать. Брусника пошла на украшение. Вкус получился - именно таким, каким его себе представила

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С уходом ведьмы Пелосихи из большой политики как то заглохла тема воровста собственности "русских" олигархов. 14 апреля 2023 года Форбс публикует сатью за авторством Джиакомо Тогнини в которой тот то ли сетует, то ли просто описывает ситуацию с наворованным у "русских" толстосумов ...
Смотреть это видео Малыш боится своей ...
Вирус Петя напал вчера на нашу фабрику керамической плитки, проник он в отдел кадров под видом резюме, заблокировал всё производство, две смены не работали, наверное ищут 300 баксов. НО, у нас же есть еще "Орловские новости", на которых Петя нападает с завидным постоянством (рубит ...
Из-за тяжёлого финансового положения Юрию Куклачёву пришлось утопить часть коллектива и концертного директора. В цирке два самых послушных медведя умерли от сахарного диабета. Все сомнения в добропорядочности Ирины развеялись, когда она на Новый год за пять секунд почистила ...
1) Он подарил мне 101 розу. Не знаю, как намекнуть ему, что меня нужно брать едой. 2) - Слева вы видите памятник Ленину. - Вы не могли бы назвать годы жизни? - 1870, 1871, 1872, 1873... 3) Жена рыбака, нашедшая заначку мужа, находится на перепутье - забрать сейчас эту мелкую ...