Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

топ 100 блогов fotovivo27.12.2022 с куриной грудкой, черносливом и орехами

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Однажды утром, наяву, а не во сне, явственно представился вкус незнакомого салата. Никогда такой не готовила и пробовать не приходилось, к черносливу отношусь настороженно, добавляла разве что в выпечку.
Первым делом - "Ок, Гугл!": вывалилось стопятьсот страниц чернослива-грудинки... плюс чего угодно еще, сыр добавляют, яйца, свежие огурцы, грибы (мне это напоминает "все лучшее надену сразу" в кулинарном варианте), наверняка нашлись бы и более подходящие варианты, но интернет большой, рыть можно часами. Решила подбирать по наитию. Куриную грудку, орешки и чернослив - взяла за основу. Дальше смотрю, что есть в наличии: два маленьких болгарских перца, несколько помидорчиков шерри, картошка, маринованные огурцы.


Рулет из хлебопечки вчера показывала, нарезала один из рулетиков

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

брусочками - именно таким он мне представился, салат
(тогда как обычно крошу мелким кубиком, по здешнему обыкновению, да и самой так больше нравится; а местные еще пуще  всё измельчают, порой приближаясь к консистенции "икра овощная")

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Сходила в соседний магазинчик за майонезом (тоже редко пользуюсь, но в данном случае сметана показалась не в тему).
И мороженной брусники захватила - размерзается и подсушивается:

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Свежие овощи испекла в тостере, кожица легко снялась.
Картошку отварила в кармане. Орешки особенно дробить не стала, слегка поломала руками.

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Чернослив попался хороший, мягкий, замачивать-запаривать не надо,  на четыре части каждую черносливину порезала.

А мясо с маринованным луком тем временем в майонезе томится
(маринованный - вынужденно: горчит, сорта у нас такие, предварительно выдерживаю в воде с лимонным соком)

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Осталось все собрать. Брусника пошла на украшение. Вкус получился - именно таким, каким его себе представила

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А вы замечали,дорогие мои,что вся наша жизнь состоит из мелочей? Вот,вам улыбнулся прохожий,и вам стало веселей. Вот приходишь ты в бассейн,а администратор знает,какой шкафчик ты любишь и даёт ключи именно от него.Мелочь,скажите вы,а мне приятно. Вот и подумайте сами,что любая ...
Смотрим с дочкой Дюймовочку. Финал. Ласточка оставила Дюймовочку на обломке колонны. Прилетел худенький прынц! - Аххх! Какая красавица! Как вас зовут? - Дюймовочка! - Аххх! Какое прекрасное имя - Дюймовочка! Станьте моей женой! Если вы откажете - я умру от горя! Аххх! (делает вид ...
Энтузиасты прогресса сообщают. «12 апреля 2017 года, в 09.07 — в момент старта корабля «Восток-1» Юрия Гагарина мы начинаем всемирный флешмоб «Подними голову!». Начни свой рабочий день с поднятой головой, посмотри в небо, сделай селфи и выложи в соцсети с хештегом #поднимиголову. Эти ...
Месяц я прожил буквально в муравейнике. Не в переносном смысле, в прямом. Задача, знаете ли... Бороться с этой братвой бессмысленно. Нет ни методов ни ядов. В конце концов я выработал определенную тактику, состоящую из симбиоза пакта о ненападении и взяточничестве. Это значит, у меня ...
Сегодня знакомлю вас с письмом на острую для России последних двадцати (двухсот?) лет тему: спившиеся люди, для которых не остаётся ничего и никого в этой жизни, кроме водки. Рассказывает Лариса из Санкт-Петербурга:"…Здравствуйте Сергей. Хотелось ...