Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

топ 100 блогов fotovivo27.12.2022 с куриной грудкой, черносливом и орехами

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Однажды утром, наяву, а не во сне, явственно представился вкус незнакомого салата. Никогда такой не готовила и пробовать не приходилось, к черносливу отношусь настороженно, добавляла разве что в выпечку.
Первым делом - "Ок, Гугл!": вывалилось стопятьсот страниц чернослива-грудинки... плюс чего угодно еще, сыр добавляют, яйца, свежие огурцы, грибы (мне это напоминает "все лучшее надену сразу" в кулинарном варианте), наверняка нашлись бы и более подходящие варианты, но интернет большой, рыть можно часами. Решила подбирать по наитию. Куриную грудку, орешки и чернослив - взяла за основу. Дальше смотрю, что есть в наличии: два маленьких болгарских перца, несколько помидорчиков шерри, картошка, маринованные огурцы.


Рулет из хлебопечки вчера показывала, нарезала один из рулетиков

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

брусочками - именно таким он мне представился, салат
(тогда как обычно крошу мелким кубиком, по здешнему обыкновению, да и самой так больше нравится; а местные еще пуще  всё измельчают, порой приближаясь к консистенции "икра овощная")

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Сходила в соседний магазинчик за майонезом (тоже редко пользуюсь, но в данном случае сметана показалась не в тему).
И мороженной брусники захватила - размерзается и подсушивается:

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Свежие овощи испекла в тостере, кожица легко снялась.
Картошку отварила в кармане. Орешки особенно дробить не стала, слегка поломала руками.

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Чернослив попался хороший, мягкий, замачивать-запаривать не надо,  на четыре части каждую черносливину порезала.

А мясо с маринованным луком тем временем в майонезе томится
(маринованный - вынужденно: горчит, сорта у нас такие, предварительно выдерживаю в воде с лимонным соком)

Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

Осталось все собрать. Брусника пошла на украшение. Вкус получился - именно таким, каким его себе представила

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у pontokot в Прикладная русофофия Пивоварова или истоки трагедии прозападного прогрессора Оригинал взят у kimura в А Пивоваров кто? Не русофоб ли? Современная Россия конечно феномен, жаль только, что во многом он обусловлен регрессом последних ...
Ни для кого не будет новостью что теперь 5й уровень не может видеть 3й, а 6й не видит 4й. Но, по впечатлениям, мои 5ки большинство боёв катают с 7ми, и это подогревает пукан. Вот например на Кёнигсберге так надоело это что я его продал и купил Карлсруху (кстати, она стала намного лучше), ...
Личность главного оппозиционера всея Руси не оставляет равнодушным никого. После отравления, лечения и феерического возвращения Алексей Анатольевич стал «героем» уже даже не всероссийского, но мирового масштаба, — на судебных заседаниях рядовых граждан иностранные дипломаты не сидят ...
Для тех, кому обещала, в конце концов:)) и для тех, кому просто интересно! На недели пришли фотографии с гастрономовской тусовки:)) все фотографии тамошнего фотографа, так что вот выкладываю в том виде, в каком пришли:) можно я буду без слов?! ...
Кате обещала расписать, чего у меня и как по деньгам выходит. Я не гарантирую, что сей пост поможет сократить расходы, но заставит задуматься-а на что вы тратите деньги?   Предыстория.   Когда я училась в старших классах и жила с мамой, она записывала расходы в тетрадь и ...