­
­

ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО)

топ 100 блогов moony_sky20.12.2016

всем здрасте.
а вы четверо, которые увидят этот пост, вдвойне.
сварил вот суп. не уверен, что это действительно харчо, но я ем.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0020

баранину беру самую страшную. один кусок - осколок голяшки, другой из шеи.
мясо варим в простой воде из-под крана. только мясо и вода. ни соли, ни томного взгляда. на самом тихом огне закройте крышкой и не следите часа два с половиной.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0023

лука надо много + одну луковицу. знаете зачем? она у вас укатится, а найдётся или нет - дело случая.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0024

у каждого харчиста свой рецепт. я положу морковь. но её там не надо. но я положу, потому что она у меня есть, была готовая мороженая.
тут всё нужное: покупная заправка для харчо, пакетик хмели-сунели, гранатовый сок. гранатовый сок любите? я - да. но только настоящий, чтоб ногти сводило. волью потом пару глотков в сковородку. ещё его можно водкой разводить 1:1.
замороженные помидоры очистите от кожуры и разорвите. или прямо так киньте. на качество жизни это не влияет.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0027

рису надо вот столько.
это чугунная сковорода, а не грязная.
масло должно быть подсолнечное. если у вас оливковое, то ничего не выйдет. испортите и масло, и продукты. а с подсолнечным всё будет о’кебусно.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0030

будь моя воля, я положил бы сырой нарезанный лук в уже готовый супчик. но рецепт требует спассировать. и потушить (в смысле термообработки).
посыпал хмели-сунели. потом ещё добавлю.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0033

лук в харчо - он как капуста во щах - должен свисать с ложки.
или покрошите мелко, если зануды. всё в ваших руках.


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0035

это уже с покупной заправкой, гранатовым соком и рисом. ещё я туда кетчуп положил от скуки. можно посолить.
сейчас не забудьте охладить водку!


ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО) DSC_0038

чеснок, три зубчика. измельчаем любым способом и заталкиваем в уже готовый харч. только не сомневайтесь, а то невкусно будет.

P.Q. некоторые из вас заметили, что я не положил в харчо молотый кофе. и вы не кладите, даже если очень любите кофе. это не та любовь.

ИЗ ЕДЫ X (ХОЧУ ХАРЧО)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я сегодня устраивал в Питере сексуальную революцию. Знаете, чем хороша сексуальная революция? За нее не сажают в автозак. Подробности скоро будут. Ведь должна же быть какая-то интрига. ...
Сегодня — 2 апреля на 93-м году после продолжительной болезни ушла из жизни актриса театра и кино, кавалер Ордена Почета, народная артистка России Татьяна Георгиевна Конюхова, — говорится в сообщении. В пресс-службе добавили, что в памяти поклонников и коллег Конюхова навсегда ...
Оригинал взят у piligrim04 в "Будьте последовательными!" Кравчук упрекнул США в обмане Украины США за время российской агрессии против Украины ни разу не вспомнили о своем обязательстве гарантировать ее неприкосновенность, прописанном в Будапештском меморандуме. Об этом ...
Увы. Надобно этот листок всячески с россиян сдирать, показывая что современные русские за редкими исключениями не являются наследниками крассической русской культуры 19 - начала 20 века и не имеют к ней никакого отношения. Что Россия в подавляющем большинстве населена в культурном смысле ...
Сегодня, 24 марта, каждый представитель прогрессивного человечества (в хорошем смысле) и просто честный человек должен найти в себе смелость и сказать: Потому что в этот день Ну и тратим освободившееся время на бухло воспоминания и просмотр мемасиков . Все же помнят, о чем ...