Иван-чай

gloxinija — 06.08.2025 Догонялки. Задание от ribera
Травяной чай (мята, липа, иван-чай и прочая ромашка). У вас есть любимый?

Обязательно! Не только любимый, но и полезный.



Сейчас будет немного нудного научного текста про любимый напиток, но вдруг кому-то пригодится:

"Иван-чай — многолетнее травянистое растение, известное своими целебными свойствами. Растёт в умеренном климате, часто встречается на вырубках и пожарищах. Цветёт яркими розовыми или пурпурными цветками, образуя высокие соцветия.
Листья и цветки иван-чая богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Из него готовят полезный чай, который обладает противовоспалительными, успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Иван-чай также используют в народной медицине для лечения головных болей, проблем с желудочно-кишечным трактом и для улучшения сна".

А ещё он нормализует артериальное давление. Листья растения – это собственно и есть то сырьё, из которого готовят знаменитый русский иван-чай, который не содержит кофеина и алкалоидов, в отличие от китайских, цейлонских и индийских сортов чая.
Также неспроста иван-чай в народе называют маточником – он является прекрасным летним медоносом и даёт отменный нектар, в котором преобладают глюкоза и фруктоза.



©На фото - семейная пасека Башлыковых, с.Филатовка. На столе: мёд, иван-чай, чабрец, душица и пр.