12.01.2011 —
Баба Зина и безумный Шляпник
Испытание рисокрутки
e_rigby_ru — 13.01.2011
Этот прибор для скручивания роллов я углядела в журнале "Хлеб
соль". Искала его в магазинах целенаправленно, благо в нашей
семье есть разобравшиеся в японских сушах-роллах.
В пластиковой коробочке лежит иструкция по изготовлению и
маленький кулинарный буклет. Ведь можно делать ролики из чего
угодно, например, из фарша.
Рецепт!
Нужно:
листы водорослей
рис для суши (можно какой-нибудь клейкий сорт типа Арборио)
семга слабосоленая
свежий огурец
Разные добавки: имбирь, васаби, соевый соус
Как делала:
Рис тщательно промыла до прозрачных вод.
Отварила 15 минут в микроволновке+15 минут дала постоять в
тепле.
Порезала семгу и огурец на длинные полоски.
Листы водорослей нарезала на фрагменты по ширине прибора.
В середину листа положила полоску риса, затем семгу с огурцом, и
сверху еще полоску риса. После чего прибор волшебным образом
превращает это липкое неудобие в совершенно круглый цилинрик!
Из одного цилиндрика острым ножом можно нарезать 3 ролла.
Муж мне сказал, что рыбы можно класть и побольше:}}
А тут мой зять учится есть палочками. Я, кстати, тоже не
умею.
Да и роллы не люблю. Мне они интересны только с теоретической
точки зрения.
А вы умеете есть палочками?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Подавляющее большинство наших сограждан уверены, что царями называли российских верховных правителей, а королями европейских. Но это не совсем так, точнее совсем не так. Слово Царь, как и Кайзер, являются производными от латинского Caesar или греческого Καῖσαρ. Кстати, этимология данного ...
Горьковская Ниловна и Павел вновь неизбежны — власти делают все для их появления, оценивая подростковый идеализм как покушение на государство. Анна Уварова, мама Никиты, Красноярск, у Фемиды (краевой суд). Фото: Алексей Тарасов / «Новая газета» «— Приговаривает! — сказал ...
Одна милая девушка отметила употребление мною слова "дерьмо" в предпредыдущем посте как индикатор "низкого уровня культуры" . Ни канонический пример относительно гвардии, которая умирает, но не сдается, ни соображения о том, что уровень ...
На этой неделе моя дочка попросила купить ей очередные кеды. Знаете, сейчас определенная часть молодежи предпочитает их любой другой обуви. В этом году ...
