Имбирное печенье

топ 100 блогов Жанна — 10.06.2012 Счастье привалило! Наконец-то я смогла попробовать свежий имбирь и узнать, это это такое! Теперь хочу опробовать его в разных сочетания, вот начала с самого простого- печенье. Оно восхитительно!!!! Аромат- сказка, мягкое, слегка пощипывает язык как от перца, рассыпчатое, сохраняет свою воздушность больше недели, может и дольше, просто дольше не сохранилось, съели.

Имбирное печенье


200 г муки
150 г мягкого сливочного масла или маргарина
100 г сахара
1 столовая ложка меда
1 яйцо
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки свежего натертого имбиря    

Масло, сахар, мед, яйцо, имбирь, хорошенько перемешать, добавить муку с содой, заместить тесто, оно будет липким. Убрать тесто на 1 час в холодильник. Через час  достать, раскатать колбаской, нарезать на кусочки, скатать колобочки и выложить на противень присыпанный мукой. Приплющить каждый колобочек  пальцами, делать все быстро, пока тесто холодное. Я сверху присыпала сахаром, но это совершенно лишнее, печенье и так очень сладкое.

Имбирное печенье


 Печь в предварительно прогретой духовке минут 10-15, до красивого золотистого цвета, охладить на решетке и выложить на блюдо. 

Имбирное печенье

Обалденный аромат и истинное наслаждение со стаканом молока! К несладкому кофе, чаю, тоже отлично подходит! А пока были горячие, я таскала и таскала, все  наслаждалась вкусом имбиря. Тесто очень удачное, так что можно и без имбиря, просто добавить ваниль или любые другие ароматизаторы. Очень рекомендую!
Приятного аппетита!

Имбирное печенье
Вот какой имбирный динозаврик!

Имбирное печенье
 текст

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Стала замечать, что у некоторых наших мужчин, особенно у тех, что в возрасте, сохраняется менталитет трамвайного вагона. Мол, если женщина свободна, то это означает, что она не занята, как место в общественном транспорте. И любой может подойти и занять это свободное место, и никаких ...
Генерал-лейтенант запаса Виктор Гвоздь, с февраля 2014 по апрель 2016 глава внешней разведки бУ, прим. с 1999 штатный агент ЦРУ, убежденный бандеровец, тесно связанный с ВО "Свобода", погиб во время дайвинга в Египте. К факту могу добавить, что погибнуть во время дайвинга он, по ...
Мне всегда трудно было понять феномен А.Б. Пугачёвой. Когда она только входила в свою всесоюзную славу, я бы юн и потому не мог оценить её вокальный потенциал («В траве сидел кузнечик» был для меня куда привлекательнее, например, «Арлекино»), тем более мне было трудно понять, чем ...
C весной! Киев вчера превратился в один большой букет, все женщины ходят по улицам такие весенние, лучезарные, счастливые. Это очень здорово :) Один мой знакомый мужчина всегда поздравляет меня на 8 марта со словами: "Пусть мужское внимание будет 365 ...
В борьбе с сексизмом Совет Европы склоняется к словам, нейтральным в гендерном отношении, и рекомендует всем своим 47 членам отказаться в официальном обращении от "сексистского языка", пишет немецкая Die Welt.Поводом для появления подобного ...