Домашнее караоке EVOLUTION 
Музей УГМК самолеты: бомбардировщик Ту-2. 
Евангелие от трикстера 
Новый вкус сезона 
Пятничная вакханалия 
Жилетка 
Фото дня 
Багровые реки, сезоны 3 и 4 
Это просто плевок в лицо всем русским от Сбербанка: Дорогие друзья! Завтра (22 августа) я полечу в Москву на два дня. Гаджеты с собой не беру. Писать буду исключительно в ЖЖ краткие сообщения типо "купил морожениое". Так что, кто читает меня в Фэйсбуке, меня не теряйте. ЧТО БЫЛО В МОЁМ ЖУРНАЛЕ ДЕСЯТЬ ЛЕТ ТОМУ НАЗАД. luckyed научил меня ...
Маринованный чеснок с тархуном
Жанна — 10.06.2012
Сейчас сезон тархуна и молодого чеснока, пора мариновать! Готовить
закуску на зиму. В блоге у меня есть рецепт соленого чеснока
http://blogs.mail.ru/mail/lenzj/2D6C5930653F7AE7.html
, напоминаю. Многие любят такой чеснок, кроме того что он вкусный, повышает аппетит, он еще и полезный, так-как не теряет витаминов. В зимнее время это очень актуально. Замаринованный чеснок с тархуном, это не только полезно, но и очень ароматно! Зубки чеснока пропитанные тархунным ароматом настолько вкусны, что не смотря на свою терпкость, исчезают незаметно. Особенно ценят такую закуску мужчины, закусывая горячительные напитки. С мясом, рыбой, картошкой -неповторимое наслаждение!
Маринад
200 мл воды
200 мл столового уксуса
1 столовая ложка соли
1-2 столовые ложки сахара
очищенный чеснок
свежий тархун
Молодой чеснок очистить и уложить в банку перекладывая листьями тархуна. Толстую, грубую часть стебля удалить, оставляя только нежную верхушку.
Воду, уксус,соль, сахар довести до кипения, охладить и залить чеснок. Закрыть крышкой, но не герметически, чеснок будет слегка пузыриться, выпускать воздух пока окончательно не промаринуется. Этот процесс длится обычно долго, до двух месяцев. Я выношу в шкаф на балконе и забываю о нем до осени.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С 26 января в российский кинопрокат выходит « Шапито шоу ». Это безо всякого преувеличения потрясающая картина, возможно — лучшее из снятого в России за последний десяток лет. Конечно, это не бегалка-стрелялка-боевик, и не романтическая комедия с ...
Сегодня срезали старую арматуру и остатки металлоконструкций. Завтра начинаем строить лестницу. Поддержать проект можно ТУТ
...
Жажда наживы переполняет оленевода, что ради денег он забывает обо всем на свете, даже о том, в какой стране живет и какой среди его подчиненных интеллект. Я сознательно не предполагаю, что это сознательная диверсия, аналогичная по созданию толкучки в метро 15 апреля 2020 года, для ...
