Икорочки бы... :)

топ 100 блогов 76_8223.01.2014 Доброго времени суток, уважаемые сообщники!

А вот кто мне расскажет про... черную икру?

Икорочки бы... :) brandspVPY2e_img
(Фото из сети)

Сам лично я этот продукт пробовал два раза в жизни - один раз в глубоком детстве, году этак в 1976, другой раз - лет шесть назад, на дне рождения у одной "шишки"; каждому гостю был выделен крохотный бутербродик.
Вспоминая рассказы моей бабушки, раньше, в конце 50-х - начале 60-х (если я ошибся во временнОм интервале - поправьте), черной икры было "ну просто завались". Зернистая, паюсная, в банках и на развес. Стоила она дороговато, но не очень часто любой человек мог себе ее позволить.
"Брежние" времена, икра исчезла, как и большинство продуктов (повод для говносрача, но, давайте, им не будем заниматься) - что черная, что красная.
Красную еще можно было встретить изредка в "продуктовых наборах", да, говорят, Камчатка и Дальний Восток ей объедались.
А вот черная могла встретиться только в дорогих ресторанах (может быть, в "Березках"), по общим предположениям, всё шло за границу, за валюту...

Сейчас можно зайти в любой элитный магазин - пожалуйста, покупай. Сто тысяч рублей за килограмм.

Так всё-таки - что случилось? Почему черная икра сейчас имеет стоимость, сопоставимую со стоимостью начинки атомной бомбы?
Её стало меньше по сравнению с серединой 20 века?
Искусственное удержание цены?
Сидящий в головах "советский предрассудок", что черная икра - это элитная еда не для всех?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
ЗИЛ-117 выпускался с 1971 по 1978 год. За основу был взят правительственный лимузин ЗИЛ-114, но имел меньшую длину (5725 мм против 6305 мм) и небольшие отличия во внешнем оформлении. Появление этого автомобиля можно назвать закономерным и тому есть несколько причин. Во-первых ...
1. Андерсен - датский Шекспир? Ганс-Христиан Андерсен терпеть не мог, когда его называли сказочником - он считал себя в первую очередь драматургом, и писал в основном пьесы, по крайней мере, в первую половину жизни. В гимназии, куда его определили в 17 лет на стипендию из-за ...
Привет, друзья искусства! Израильский художник Дуди Бен Симон мастерски превращает двухмерные фотографии в трёхмерные произведения искусства, превращая их в оптические иллюзии. Бен соединяет повседневные предметы и снимки в неожиданные композиции, которые бросают вызов восприятию и ...
Администрация города Лермонтов допустила нарушения при согласовании вырубки деревьев на территории города. Их выявила Ставропольская межрайонная природоохранная прокуратура. В 2022 году мэрия передала гражданину в аренду земельный участок по улице Радонежская, 1, где почти на 87% ...
Полностью избавиться от неприятного соседства с токсичными веществами, повсеместно отравляющими воздух, у нас, по понятным причинам, не получится. — Но можно попытаться уменьшить их пагубное воздействие на организм. Самый очевидный и традиционный способ - проветривание помещений. ...