И вновь с вами рубрика Авто Гурмэ
spb_auto — 06.03.2021 Вот представьте себе, сообщники - утром вы встали, вкусно позавтракали, пофтыкали за компьютером, а потом поехали на своем автомобиле погулять по парку. Нагулялись вволю, заехали в магазин купить подарок жене на 8 марта, приехали домой - а тут и обедать пора! Ну, разумеется, открыли подышать бутылочку волшебного вина, и вот жена уже зовет вас за стол. Что лучше всего восстановит энергетический баланс и потерянные калории автомобилиста? Ответ напрашивается сам собой: прекрасный говяжий (естественно) костный мозг на бородинском хлебушке!Вы можете меня спросить - а где, Дмитрий, взять такой чудесный костный мозг? А я вам отвечу - надо приготовить оссобуко, там он таки будет присутствовать! А что главное в оссобуко, cпросите вы? И я опять же отвечу - главное, это правильное мясо!
И если сделать всё правильно, то вас будет ждать блюдо неземного вкуса и красоты.
|
</> |