и ты, брют

топ 100 блогов mi3ch21.04.2015 и ты, брют

Читал когда-то историю о том, как после отмены крепостного права в 1861 году многие помещики получили большую компенсацию за свои земли и поехали путешествовать в Европу. А после отечественных сладких домашних наливок шампанское казалось им слишком сухим и они, якобы, стали добавлять в него сахар. Французские виноделы заметили это и стали выпускать сладкое шампанское.

Но оказывается, история сладкого шампанского старше почти на полвека. В архивах мадам Клико есть запись: «У них на столе всегда стоит сахар рядом с бокалом вина, потому что они добавляют его не только в красное вино, но даже и в шампанское». Пытаясь завоевать русский рынок и угодить тамошним сластенам, мадам Клико, начиная с 1814 года, стала производить специально для России марку под названием champagne a la russe с содержанием сахара в 300 г/л (для сравнения – по современным французским стандартам для шампанского самой сладкой марки doux содержанием сахара колеблется в районе 50 г/л.)

via
via

фейсбук

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всем привет. Сегодня наконец то,после 3 месячного ожидания получила ответ углубленного анализа на мутацию пяти генов.Делали мне его потому что рмж в 32 года... Анализ показал что паталогии гена не обнаружено. Этот факт улучшает прогноз? Снижает ли риск рецидива? Или это мои ложные ...
«— Сколько вам было лет, когда вы получили первую большую награду? — Совсем мало было. Меня к моменту «Станционного смотрителя» отовсюду выгнали. Я сначала снял «Альманах семейного счастья», еще как-то проскочили чеховские новеллы. А потом я снял «Егор Булычев и другие» с Ульяновым и ...
Я была в Москве, поэтому Белолапик и мой магазин в Берлине смогли обменяться некоторыми товарами. Я торможу, поэтому в моем магазине ничего из привезенного еще не появилось, а вот moe_delo времени зря не теряет, и все выложила. Итак, в Белолапике появились чехлы для айфонов, ко ...
Мещанский суд Москвы арестовал Игоря Стрелкова по делу о публичных призывах к экстремизму Следствие запросило для Стрелкова арест, так как у него есть «навыки конспирации», полученные в оперативном подразделении. Сам экс-министр ссылался на стенокардию и просил домашний арест ...
1 октября, в понедельник в 11.00 у Мосгорсуда (Богородский вал, 8) во время обжалования приговора по делу трех участниц Pussy Riot состоится культвстреча поддерживающих группу активистов, художников, поэтов, музыкантов и тех, кто возмущен готовящейся ...