и ты, брют

топ 100 блогов mi3ch21.04.2015 и ты, брют

Читал когда-то историю о том, как после отмены крепостного права в 1861 году многие помещики получили большую компенсацию за свои земли и поехали путешествовать в Европу. А после отечественных сладких домашних наливок шампанское казалось им слишком сухим и они, якобы, стали добавлять в него сахар. Французские виноделы заметили это и стали выпускать сладкое шампанское.

Но оказывается, история сладкого шампанского старше почти на полвека. В архивах мадам Клико есть запись: «У них на столе всегда стоит сахар рядом с бокалом вина, потому что они добавляют его не только в красное вино, но даже и в шампанское». Пытаясь завоевать русский рынок и угодить тамошним сластенам, мадам Клико, начиная с 1814 года, стала производить специально для России марку под названием champagne a la russe с содержанием сахара в 300 г/л (для сравнения – по современным французским стандартам для шампанского самой сладкой марки doux содержанием сахара колеблется в районе 50 г/л.)

via
via

фейсбук

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ровно 70 лет назад, 11 июня 1955 года, во Франции на кольцевой автогонке "24 часа Ле Мана" произошла крупнейшая по количеству пострадавших катастрофа в истории автомобильного спорта. В ней погибли 84 человека и 120 получили ранения, причем почти все жертвы, кроме одной, были зрителями. ...
А всё почему — да потому ,что сегодня всемирный праздник... День ...
В последнее время инфобизнес набрал небывалые обороты! В сети можно найти курсы всевозможных направлений и ракурсов. От вышивания крестиком до получение миллионов, через очищение чакр. Какой вред могут они нанести? Сделать вас беднее на стоимость тренинга ничего не дав взамен? ...
Когда заказал елочку в интернете. Лучший символ уходящего 2021 года! Ожидание VS Реальность! Представляете как я истерически ражал, когда собрал ЭТО отошел и посмотрел со стороны!? ...
Соответственно, первая глава "Железного песка" Пролог Грохочут о берег волны. Вода грязная – сажа, пятна нефти, масла. В полосе прибоя - погибшие. Чьи – не понять, сильно обгоревшие. У одного тельник под телогрейкой, наган заткнут за ремень - этот точно наш... Волны выносят на берег ...