­
­

и ты, брют

топ 100 блогов mi3ch21.04.2015 и ты, брют

Читал когда-то историю о том, как после отмены крепостного права в 1861 году многие помещики получили большую компенсацию за свои земли и поехали путешествовать в Европу. А после отечественных сладких домашних наливок шампанское казалось им слишком сухим и они, якобы, стали добавлять в него сахар. Французские виноделы заметили это и стали выпускать сладкое шампанское.

Но оказывается, история сладкого шампанского старше почти на полвека. В архивах мадам Клико есть запись: «У них на столе всегда стоит сахар рядом с бокалом вина, потому что они добавляют его не только в красное вино, но даже и в шампанское». Пытаясь завоевать русский рынок и угодить тамошним сластенам, мадам Клико, начиная с 1814 года, стала производить специально для России марку под названием champagne a la russe с содержанием сахара в 300 г/л (для сравнения – по современным французским стандартам для шампанского самой сладкой марки doux содержанием сахара колеблется в районе 50 г/л.)

via
via

фейсбук

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера в Москве была учреждена партия "Другая Россия". Присутствоввали 150 делегатов из 50 регионов России. Председателем почти единогласно избран Эдуард Лимонов.Естественно, это партия - не коалиция "Другая Россия", де-факто уже ...
На вопрос отвечают чешские мастера. Лендровер правильно бронировать именно так как показано на картинке. Кроме того, вооружать его надо не этими вашими М2, а расово и социально правильным ДШК. Получившуюся машинку, создатели назвали исконно ...
Президент Украины Виктор Янукович рассказал главе Госкомпредпринимательства Михаилу Бродскому, кто его друзья и кто его враги. Об этом он заявил сегодня, открывая заседание комитета по экономическим реформам. Говоря о причинах ...
14.11. 2021 г. День 3826. Запах дома. Как накормить ораву. Каначакские навыки Семнадцатый день без Саши. Простите, но этот отсчёт, наверное, пока будет начинать каждый мой пост. Мне так легче. Не знаю, почему. В процессе болезни у меня не пропал, но очень ослаб нюх. Еда ...
Два письма Ганди Гитлеру Первое – перед началом Второй Мировой войны, второе – после Вардха, 23 июля 1939 года Господину Гитлеру, Берлин, Германия Дорогой друг, друзья побуждают меня написать Вам для блага всего человечества. Но я не соглашался выполнить их просьбу, потому что чувств ...