Хумус

топ 100 блогов available_cook18.03.2023 Как-то подумалось, а не сделать ли хумуса?
1.
Хумус DSC_7883


Итак, берем:
-300г сухого нута
- 1-2 столовой ложки кунжутной пасты
- 3-5 зубчиков чеснока
- щепотка зиры
- сок половины лимона
- 30-50мл оливкового масла
- соль, перец по вкусу
2.
Хумус DSC_7881

3. Нут замачиваем во воде на ночь, пару раз меняем воду.
Хумус DSC_7877

4. Утром варим его час-полтора. Пробуйте, чтобы был мягкий.
Хумус DSC_7879

Ну, и в миксер все — нут, чеснок, сок лимона, оливковое масло, специи, кунжутная паста… Размалываем до гомогенности. Подливаем жидкость от варки нута, чтобы получить пюре нужной консистенции. Можно есть!
5.
Хумус DSC_7883

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Так уж получилось, что помимо этого уютного журнала я курирую техногаджетовское сообщество fotostuff . 95% постов — новости из мира техники изредка проскакивают обзоры или заметки от читателей. Ну а так как на другом конце мира проходит C ...
Накопились фото Тольятти разного периода, решил выложить, а то чего они "в столе пылятся"... Как обычно, по клику на фото откроется большая картинка. Минимум слов, максимум фото! 1. Тольятти на закате 2. Ул. Революционная на закате 3. Спасо-Преображенский Собор вечером ...
Кризис и санкции - две самых больших сложности, с которыми пришлось столкнуться мелкому бизнесу сейчас. Понятно, что первое проистекает из второго, и если даже непосредственного каждого ИП, вроде бы, не касается, то опосредованно серьезно осложняет жизнь. Несколько из моих друзей - ме ...
Дожили! И смех, и грех. Обанкротили Деда Мороза накануне Нового года. Главный Дед Мороз России лишился резиденции в Великом Устюге из-за долгов. Он должен ФНС 52 тысячи рублей, и налоговики закрыли юрлицо, отвечавшее за особняк деда в Вологодской области. ...
МОСКВА (Рейтер) – Партия премьер-министра России Владимира Путина, по предварительным данным, доминировала на воскресных региональных выборах, омраченных обвинениями в фальсификациях и указавших на рост популярности оппозиции. Выборы ...