Хрустящие рулетики из лаваша

palisanna — 27.10.2022

Я делаю не шаурму, как привычно называют у нас рулеты из лаваша, а маленькие рулетики. Кладу туда всё, что найдется в доме. Но с мясом будет вкуснее.

Куриную грудку я отварила, и начала готовить начинку для рулетиков. Лук поджарила на растительном масле, туда же положила морковь, натертую на крупной терке. Когда морковь была почти готова, я добавила на сковороду красный перец соломкой, соленые огурцы (можно положить оливки, если вы их любите)и туда же отправила мелко порезанное мясо. Всё это посолила по вкусу и поперчила (можете добавлять любые специи, которые вам нравятся). Лаваш я развернула и разложила лист на столе. Смазала его майонезом (можно сметаной, но мне больше нравится майонез), посыпала нарезанной зеленой петрушкой (в Польше очень любят корень петрушки, но я не понимаю весь цимус этой приправы). На лист лаваша я выложила всю начинку со сковороды, которую жарила до готовности, и завернула все рулетом. Рулет порезала ломтиками и смазала их взбитым яичным желтком. Все получившиеся ломтики  я аккуратно положила на застеленный пергаментом противень. Выпекать при температуре 220-250 градусов до состояния, которое вам нравится. У меня рулетики получились средней прожаренности, но можно и посильнее.

Сколько и чего я положила в лаваш, я не пишу. Всё "на глаз", что есть, то и положила. Добавлю, что после снятия пробы я решила, что чего-то не хватает. Наверное моркови по-корейски. Мы туда иногда её кладем. Такие рулетики делаются быстро и получаются очень вкусными.

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Лучшие идеи подарков на Новый год для мужчины, который любит рыбалку

365days

День самоуправления #4 в марафоне #ЗИМНИЕСКАЗКИ

andrei_bt

"Абрамсы" прибыли на Тайвань

kotyindra

Чуть Кондратий не хватил!((

5koleso

Купил 8-летний Range Rover и за год потратил больше миллиона на ремонт и ТО:

abrp722

Видео Недели – 351: Марафон - 2024 в Гонолулу

fenster99

Мой 2024 в картинках

matsam

Утреннее

tsar_ivan

Русофобский польско-германский высер....

• Ранее
• Архив