Хозяюшке - напоминалка

топ 100 блогов 3092960 — 04.01.2017
Когда готовите пресное тесто, то отступите от обычных правил: соду кладите не в жидкость, а в уже замешенное тесто, затем вымесите его еще раз и положите на 1-2 часа в холодильник. Тогда тесто получится необычно вкусным.

Разрыхлитель для теста можно приготовить самим. Для этого перемешивают 1 столовую ложку соды, 1 столовую ложку крахмала и 20 г лимонной кислоты. В изделие кладут 1 чайную ложку этой смеси.

Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
...
Участники художественной самодеятельности Гунихинского отделения совхоза "Правда" исполняют песню "Лапти". ...
« Вымерзающие британцы и другие «хвосты» » с забавным либероидом le_trouver в обсуждении, бурно не приемлющим поругание светлого образа британского ...
«Катались мы... по так называемому Ильинскому шоссе... Тут начиналась замечательно красивая местность. Слева от шоссе, за узкой полоской цветущего луга, под глинистым обрывистым берегом вилась Москва-река, а на противоположном берегу в неё вдавалась широкая речная отмель... Справа от ...