Хозяйственное или Про легкую сладкую выпечку без проблем.

топ 100 блогов petrovna_n18.07.2011 Друзья!

Я знаю, что вы все тут расчудесные хозяйки и хозяева. И одной левой между работой и материнством делаете правильное тирамису, бламанже и прочие сладкие штуки так, что Белоника расстраивается.

Поэтому - вот вам задача.

У меня тут хренова туча яблок, груш, ягод, вишен, винограда и прочего.

Не поверите, я их закапываю в сыру землю или гною на компостной куче по особой ускоренной ( и весьма геморройной) технологии, потому что красивое варенье, джем или конфитюр, сваренные по правилам и красивенько - на подарки - отсюда в Москву перевезти в промышленных масштабах нереально. Компоты на зиму и варенья для еды тут не расходятся, дай Бог доесть доперестроечные запасы хоть через год.

Знакомые три поросенка предпочитают зерно и кабачки. От фруктов они воротят пятак. Соседские куры тоже забастовали. Мальчик Петя осиливает одно яблочко в день, а я вообще эти фрукты с детства недолюбливаю. Ибо - зае достали.

Итак, есть ингредиенты. Фрукты, мука, яйца, молоко ( нормальное и сквашенное), растительное масло, вода. Мешок сахара, соль, сода. Всякие базилики- розмарины и пр. Ничего докупать точно не пойду.

Понятно, что первая мысль - печь всякие шарлотки. Но - миксера у меня тоже нет, и покупать сейчас мне его неинтересно. Весь этот фарш пойдет потом в дом или под навес для летнего использования, и, скорее всего, это будет большим профессиональным оборудованием, и я непременно позову вас его выбирать!

Буду благодарна всяким быстрым и нетрудоемким рецептам, которые вы сами делали руками. Больше 15 минут подготовительного этапа перед отправкой в духовку не предлагать. Охладить песочное тесто в виде шарика в холодильнике - тоже (и за сливочным маслом для песочного теста я тоже не пойду. Кухонная аппаратура - отсутствует.

Внешний вид продукта не особо важен, украшательство не предусмотрено.

Особо ценится минимум задействованной в приготовлении посуды, четкая технологическая последовательность ( и приемы ), и экономия времени.

Заранее спасибо!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я вот тут подумал, что наше поколение выросло на не правильных книгах. Вон например "три мушкетёра" посмотрите чему она нас всех научила и по каким принципам мы живём: - если у нас есть деньги, мы должны поделить их с теми, кого называем друзьями и не жалеть об этом. - нет ничего ...
Чарлик совсем освоился, я бы даже сказала: обнаглел. Гоняет старшего кота. Генрих, правда, особо спуску не дает, если что отвешивает хорошие оплеухи мелочи. Едят рядом, правда особенно маленький кот так и норовит проверить, что насыпали в чужую ...
Сергей Есенин * * * По селу тропинкой кривенькой В летний вечер голубой Рекрута ходили с ливенкой Разухабистой гурьбой. Распевали про любимые Да последние деньки: "Ты прощай, село родимое, Темна роща и пеньки". Зори пенились и таяли. Все кричали, пяча грудь: "До рекрутства горе ...
На ситуацию в Курской области. как водится, есть три взгляда - оптимистический, реалистический и пессимистический. То что восторжествовало в наших СМИ вчера вечером даже на оптимизм не тянет. Оно гораздо хуже. Потому как с реальностью не соприкасается вобще и совсем. Картина привычная ...
Продолжаю тут разбираться с воздушными боями над Сингапуром в январе 1941 года. Принято считать, что главной проблемой союзной (британской и голландской) авиации в Малайе были плохие самолеты -- устаревшие "Буффало", против орд новейших японских Ki-27 (зачеркнуто: у него неубирающееся ...