Гражданство Румынии — единственный способ сбежать из России 
Внимание, ответ) 
Пиво с Трампом 
Средняя полоса России 
Сформирована 71-я гвардейская мотострелковая дивизия 
Немецкая спасательная авиационная лодка времен Второй Мировой войны. 
Танк-ежик 
Фильмы, о которых будут говорить в 2020 году 
Ростех пополнил парк санитарной авиации девятью новыми вертолетами Ми-8МТВ-1
06.07.2016 —
Coffee cups
Холодник
yaloyal — 13.07.2016
Как-то, в ответ на "я сейчас окрошку на квасе приготовлю", я
сказала, что окрошку никогда не ела, но очень люблю холодник.
Услышала недоумение - что это? Погуглив, обнаружила, что это наше,
белорусское блюдо. Есть похожие варианты в Литве, Латвии и
Польше.
Я люблю пробовать новое. Я знаю про окрошку на квасе и кефире,
у меня есть рецепты. Но! Я ТАК люблю летом в жару этот холодный
суп, что мне не хочется экспериментов.
Обязательно нужна маринованная свекла. Наверняка, в каком-нибудь виде вы её найдёте, если даже здесь я вон сколько нашла!
На фото слева направо:
- маринованная свекольная водичка с небольшим колличеством
мелко натёртой свеклы (для тех, кто в Америке - продаётся в любом
супермаркете на полках с кошерными израильскими продуктами);
- турецкая маринованная ломтиками свекла (из корейскогу
магазина);
- польский свекольный маринованный концентрат; польская
натёртая маринованная свекла (из польского магазина).
Какая-нибудь подобная маринованная свекла есть в России?
Её (и мою последнюю на фото) надо развести холодной кипячёной водой водой. Если есть, добавить свекольный концентрат для большей насыщенности. Если нет - немножко лимонной кислоты. Посолить по вкусу. Хорошо охладить в холодильнике.
Дальше все просто.
- свежий огурец - я натираю соломкой на тёрке Бёрнера
- зелёный лук - мелко порезать
- отварные яйца
- сметана
- чёрный хлеб
В этот раз мой холодник был из левой (на фото) банки. Иногда, для большей густоты, я добавляю порезанные соломкой ломтики из следующей банки.
В этот раз мой холодник был из левой (на фото) банки. Иногда, для большей густоты, я добавляю порезанные соломкой ломтики из следующей банки.
В одной посуде смешиваю огурец с луком, порезанные яйца - в другой.
Я готовлю сразу на несколько дней - складываю в контейнеры с крышками и храню в холодильнике.
Холодник разливаем по тарелкам, добавляем огурцы, лук, яйца, сметану. Очень вкусно есть с чёрным хлебом. За неимением вкусного русского чёрного хлеба - у меня вот такой смешной ржаной.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня Бьорндален в 15-й раз стал чемпионом мира по биатлону. Сегодня - в смешанной эстафете . А так зрители в Ханты-Мансийске наблюдают за подвигами нашей сборной. А это сама наша сборная, едва влетевшая на уходящем поезде в ...
СПАСИБО ЗА ПОСТ И МОЙ БЛОГ ЛЮБОЙ ВЫБРАННОЙ ВАМИ СУММОЙ МОЖНО ОТПРАВИТЬ СЮДА: https://yoomoney.ru/to/410011629971266 И/ИЛИ СЮДА: https://boosty.to/padolski ИЛИ ПО КАРТОЧКЕ MASTERCARD БЕЛАРУСБАНКА 5536 0800 1360 3885 ДЕЙCТВИТЕЛЬНА ДО 04/27 НА ИМЯ ANDREI ...
Willys MB стал самым массовым образцом легкового автомобиля Второй мировой войны. Благодаря ему родился такой класс машин, как джипы. Нет, Willys MB отнюдь не был родоначальником этого класса, и даже до Bantam BRC 40 существовали легкие полноприводные армейские автомобили. Другой вопрос, ...
Перед отзывом хочу сказать что кожа у меня нормальная, немного жирная Т-зона, ...
Светку стали называть акселераткой к концу восьмого класса тогда еще десятилетней школы. При росте сто сто восемьдесят сантиметров она имела не менее восьмидесяти килограммов веса. Для девочки я вам скажу параметры не очень привлекательные, но тогда она не очень обращала на это ...
