Хочу спросить

топ 100 блогов kitchen_nax — 17.10.2010
Хочу спросить
У меня чак-чак всегда получается мягким, вернее, сами "баурсаки" мягкие, а мне нравится хрустящий чак-чак и кажется, что он должен быть таким.

Но в классический рецепт входят
только яйца и мука.

Их-то я и использую.

Нужно ли в тесто, кроме яиц и муки добавлять, как понаходила в iнете, молоко, соду, водку-коньяк, сахар, соль и пр. чтобы получить желаемый результат?




Фото не мое.


UPD Хочу спросить
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прочитал трагичное эссе Евгения Гришковца по поводу Украины и санкций. Гришковец пишет, что, по слухам, скоро пропадет вкусненький зеленый горошек Бондюэль. Поэтому я скорее побежал в магазин. Ожидал увидеть длинную очередь за горошком и страшную накрутку на цену. А увидел вот что: ...
Мало кто из нынешнего поколения знает, что означал этот новояз удаляющего от нас общества - там, где были все товарищи, но одни из которых были настоящие товарищи , а другие - мнимые. Сексот - в переводе с новояза означал «секретный сотрудник». А это в свою очередь означало, что товари ...
Который день занимают препротивным делом. Раскладываю вещи по полкам. Мы же новую мебель купили. Ее привезли и поставили, все отлично, кроме того, что надо всё опять по местам в шкафы сложить. Я из старых все повытащила, по углам рассовала, ...
Я вчера предложила игру , но на самом деле хотела эксперимент провести: посмотреть, какими принципами вы руководствуетесь, когда строите диалог. Я хотела сама посмотреть и вам показать принципиальное отличие от рыбацких диалогов. Будьте уверены, ваши собственные диалоги вы строите по ...
"Хороший доктор" - Русский трейлер (2020) У дежурного врача прихватило поясницу. Чтобы не оставлять пациентов без внимания накануне праздников и уберечь себя от увольнения, он уговорил простого курьера ходить на вызовы. "Хороший доктор" - 2019 ...