хлебное

топ 100 блогов big_blue_heron09.05.2025 Открыла для себя иранский\армянский лаваш. Это ж такая прелесть, тоненький, мягкий, как блинчик, но только хлеб. Гораздо вкуснее и приятнее чем всякие тортильи и индийские лепешки. Прям аж подсела на этот хлеб, покупаю каждую неделю. Перепробовала лаваши из трех разных пекарен, две иранских, одна армянская. Больше всего понравился лаваш из иранской пекарни Saman Bakery.
Что интересно, в моем детстве тоже был лаваш и тоже должен был бы быть армянским, ибо в Нов-ке очень большая армянская диаспора (отец говорил, что с озера Ван). Но лаваш детства был толще, больше похож на другой иранский хлеб - sangak или taftoon, может даже тонкий barbari. В тот лаваш ничего не заворачивали, его ели так же как обычный хлеб, но рвали на кусочки руками, а не резали ножом. В этом и была главная прелесть лаваша детства - необычность разделения на порционные кусочки путем разрывания руками. Обычный то хлеб резали ножом.
Кстати, большие сетевые магазины стали больше внимания уделять этническим товарам. Это больше не один скромный ряд с названием "international food", где стоят китайские и индийские соусы, баночки с ги и тхиной, лежат восточно-европейские печеньки и средиземноморские оливки. В Суперсторе уже два ряда "интернациональной" бакалеи и несколько морозильников. Иранский хлеб последний раз я тоже у них брала. Во Фрешко плотно представлена Восточная Европа, включая творог, пельмени, глазированные сырки и красную икру.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наткнулся на дельфях на любопытные стенания министра культуры Латвии - через 24 года "независимости" она вдруг спохватилась, после празднования 70-летия Победы, и начала смутно догадываться, что о Латвии и её символах в латвийских же школах преподают "чего-то не то" :) Вот, собственно, ц ...
С Захчей не сошлись по профессиональному вопросу. Она мне указывала, что вчера всё решили. И вообще, я некомпетентная и в суд пойду сама. Я ей гордо сказала да и пойду, делов то! Напугала ежа голой ж..ой, как будто я по судам не ходила. Ходила. И не проиграла ни одного, даже когда ...
Как сделать сенсацию? Нужно взять актуальную новость и «притянуть за уши» как можно больше «жареных» фактов. Не обязательно достоверных, можно и немного пофантазировать. Читателям это нравится. Последний пример – активист Федерации автолюбителей России Вадим Коровин. В конце мая он не ...
Мэр Киева Виталий Кличко обладает хорошим чувством юмора, и поэтому он издал и сегодня презентовал книгу-комикс со своими крылатыми фразами. Просто красавец, когда политик и чиновник настолько спокойно относится к своим каким-то не самым удачным высказываниям, к своему косноязычию, это ...
Параша Предположение Слово "Параша" близко по звучанию и смыслу к словам "опростать, опрыскать" Слово "Параша" близко по звучанию и смыслу к словам "опростать, опрыскать" при учете перехода " Ш-СТ " или " Ш-СК ". Ссылки Источник из " вяк " Л юбая из букв [ЩшчЖ] ...