Хлебец из куриного филе с сыром, сливками и паприкой

cookingoffroad — 19.07.2019

Ингредиенты:
- куриное филе – (3 шт.) 700 г
- сыр твердый – 80 г
- паприка молотая – 1 ст.л.
- чесночный порошок – 0,5 ч.л.
- чили молотый – 0,3 ч.л.
- сливки 10% - 100 мл
- овсяные хлопья – 3 ст.л.
- соль 0,75 ч.л.

1. Филе цыпленка ножом нарезаем на мелкие кусочки.
В маленькой чашке смешиваем паприку, порошок чили, сухой чеснок и соль.
Разводим сухие ингредиенты сливками.
Полученную пасту вмешиваем в мясо. Оставляем постоять минут 15-20.

* Советую взять паприку более яркую по цвету, чем у меня. Тогда рисунок на срезе получится интереснее.

(все фото можно рассмотреть в полном размере, если открыть в новом окне)

2. Твердый сыр натираем на терке.
Фарш соединяем с сыром и овсяными хлопьями, тщательно перемешиваем.

3. Выкладываем массу в «хлебную» форму, выстланную фольгой или пергаментом.
Утрамбовываем, разглаживаем поверхность.
Свободные края фольги заворачиваем так, чтобы закрыть фарш.
Запекаем в духовке, прогретой до 170С примерно 30-35 минут. Затем открываем упаковку и допекаем еще 5-10 минут.

Всё, обед можно подавать!
На гарнир я приготовила соте из моркови и кабачков в апельсиновом соусе.

Такой куриный хлебец хорош в горячем виде с гарниром из овощей или круп. Охлажденный, он прекрасно держит форму и нарезается тонкими ломтиками. А это очень удобно для подачи в качестве самостоятельной закуски или на бутербродах.

Угощайтесь!

Оставить комментарий

Популярные посты:

love_cards

УГАДАЙТЕ КТО ЭТО

taurus_ek

Две астрономические фрески

tanjand

Гениальная иллюзия

gusev_a_v

Что отмечали 9 мая в 1918 году?

kotenka_m

Про Коня

e_kaspersky

22 места обитания, которые взрывают мозг, часть 4.

foto_history

Милисиано

colonelcassad

Путин объявил Пасхальное перемирие

• Архив