Проволока 3 мм: характеристики отожжённой стальной проволоки и сферы применения
17.09.2012 —
Как все начиналось........
Хлеб....2 раза....
sonja_ksu — 19.09.2012
Всем привет!....давно не показывала ничего
хлебного).....Катюша вчера просила,
вот пишу аж второй пост за 3 дня)...фантастика!....Я хлеб уже давно
не покупаю в магазине - пеку сама....как правило, это что-то
простое, не требующее никаких танцев с бубнами)....Открыв вчера
заветный бидончик с мукой, обнаружила всего сто грамм)....потом
поскребла по сусекам и нашла еще грамм 150 ржаной муки...так и
получился этот хлеб)
Ржано-пшеничный хлеб с семенами льна....
100 гр пшеничной муки
120 гр ржаной муки
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л сахара или меда
120 мл теплой воды
1 ст.л оливкового масла
щепотка соли
2 ст.л семян льна
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить на 5 минут. Муку просеять, добавить соль, семена льна, воду с дрожжами, оливковое масло. Замесить тесто. Оставить подниматься в теплом месте 1,5-2 часа....Затем обмять, сформовать хлеб и дать подняться еще минут 20-30......Выпекать при 170 градусах около 25-30 минут или до характерного пустого звука....
Еще в начале лета пекла чудесный Хлеб на сметане......
Рецепт увидела у Люды здесь
Копирую рецепт:
120 г сметаны от 18% и выше
3 ст.л. размягченного сливочного масла
3 стакана муки
0,5 стакана теплой воды
1 ч.л. соли
3 ст.л.(без горки) сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
Развести дрожжи в теплой воде и оставить минут на 5-10.
Затем смешать все ингредиенты и месить тесто не менее 10 минут.
Миску смазать растительным маслом, положить в нее тесто и поворочать его, чтобы оно покрылось маслом.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 2 часа в теплом месте.
Форму смазать и выложить в нее тесто. Оставить в теплом месте еще на 1 час.
Духовку разогреть до 180 г.
Верх теста аккуратно смазать молоком и посыпать маком. Выпекать 40 минут.
Люда, спасибо!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
11.09.2012 —
Кекс, печенье и котлеты.....
Архив записей в блогах:
Дед мой по линии матери, был охотником. Потому собаки у него были всегда. Однажды в семье было туго с финансами. Восемь детей это вам не шутки. Вот и решил дед одного толкового пса охотничьего продать. Покупатель нашелся быстро. Торговаться не стал. Ударили по рукам и пес, с простой ...
Прочитал мемуары регента Венгрии Миклоша Хорти. Ну, что сказать... это надо было прочитать, но читать это не надо. Отдельно доставили комментарии советского переводочника с "правильной" исторической позицией. Попытался смотреть Арестовича с Невзоровым и Фейгиным - наипечальнейшее ...
он едет на работу на велосипеде! Для сравнения, справа кортеж Мехалыча, ныне соседа Бориса Джонсона. Интересно, Мехалыч переехав в Туманный Альбион тоже себе полицейское сопровождение выпишет, чтобы по встречке кататься?
А вот так каталась ...
Для начала давайте я покажу, что такое Европарламент и где он находится в структуре Евросоюза: Вот это красненькое – это оно и есть – очень точно расположено. Ниже – тоже очень точно по цвету – народ – выделен черным, то есть чернь. Черная чернь выбирает красненький Европарламен ...
" Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб " Ф.Г. Раневская Получила на мейл послание "возмутительное по форме и дерзкое по содержанию", вот: Grand Madamme 0:57 (14 мин. назад) кому: мне " Одежонка не пачкается, пока до метро на маршрутке наяриваешь? Блевоту всю свою ...
