Незаконное исключение из школы или отчисление из вуза: руководство по защите прав 
Чем питались дети в советских детских садах? 
Про Британскую империю и коварство англичан 
СОБАЧЬЯ РАБОТА. ДВЕНАДЦАТЬ ЛЕТ СПУСТЯ 
Как открутить винт с повреждённой головкой 
Почему в СССР выбирали именно 5 и 9 этажей при строительстве жилья...
17.09.2012 —
Как все начиналось........
Хлеб....2 раза....
sonja_ksu — 19.09.2012
Всем привет!....давно не показывала ничего
хлебного).....Катюша вчера просила,
вот пишу аж второй пост за 3 дня)...фантастика!....Я хлеб уже давно
не покупаю в магазине - пеку сама....как правило, это что-то
простое, не требующее никаких танцев с бубнами)....Открыв вчера
заветный бидончик с мукой, обнаружила всего сто грамм)....потом
поскребла по сусекам и нашла еще грамм 150 ржаной муки...так и
получился этот хлеб)
Ржано-пшеничный хлеб с семенами льна....
100 гр пшеничной муки
120 гр ржаной муки
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л сахара или меда
120 мл теплой воды
1 ст.л оливкового масла
щепотка соли
2 ст.л семян льна
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить на 5 минут. Муку просеять, добавить соль, семена льна, воду с дрожжами, оливковое масло. Замесить тесто. Оставить подниматься в теплом месте 1,5-2 часа....Затем обмять, сформовать хлеб и дать подняться еще минут 20-30......Выпекать при 170 градусах около 25-30 минут или до характерного пустого звука....
Еще в начале лета пекла чудесный Хлеб на сметане......
Рецепт увидела у Люды здесь
Копирую рецепт:
120 г сметаны от 18% и выше
3 ст.л. размягченного сливочного масла
3 стакана муки
0,5 стакана теплой воды
1 ч.л. соли
3 ст.л.(без горки) сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
Развести дрожжи в теплой воде и оставить минут на 5-10.
Затем смешать все ингредиенты и месить тесто не менее 10 минут.
Миску смазать растительным маслом, положить в нее тесто и поворочать его, чтобы оно покрылось маслом.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 2 часа в теплом месте.
Форму смазать и выложить в нее тесто. Оставить в теплом месте еще на 1 час.
Духовку разогреть до 180 г.
Верх теста аккуратно смазать молоком и посыпать маком. Выпекать 40 минут.
Люда, спасибо!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.09.2012 —
Кекс, печенье и котлеты.....
Архив записей в блогах:
25 марта 1974 года вышел "Open Our Eyes" - пятый студийный альбом американской группы Earth, Wind & Fire, выпущенный на лейбле Columbia Records. Альбом поднялся на первое место в чарте Billboard Top Soul Albums и на 15-е место в чарте Top Pop Albums. "Open Our Eyes" получил ...
"Алиса" для иллюстраторов по всему миру - это как "Гамлет" для актеров - абсолютная классика и все мечтают нарисовать. Сегодня тут две Алисы - чрезвычайно милая и чрезвычайно странная. 1. "Алиса" Helen Oxenbury мне кажется стоящей особняком среди всех книг - Алиса в ней не безмолвный ...
Заглянула сегодня в Магнит. Нам с моей юной спутницей шести лет потребовались две очень важные вещи: смесь для выпечки и банка огурцов. Не спрашивайте
Юморина 82 (Выделил цветом я для полного погружения)
Сенатор от Курганской области Сергей Муратов предложил решать проблему нехватки кадров с помощью роботизации производства.
...
Как известно, газовая оболочка красной планеты намного тоньше и слабее земной. Среднее давление на Марсе в 160 раз меньше чем на Земле. Это приводит к тому, что до его поверхности добирается намного больше метеоритов, чем до нашей планеты. Находящиеся на околомарсианской орбите ...
