рейтинг блогов

Кекс, печенье и котлеты.....

топ 100 блогов sonja_ksu11.09.2012 ага, вот такой винегрет:)....потому как пишу редко - все сразу...как-то мне не пишется последнее время в жж - простите!....У нас все хорошо - муж на вахте, Соньчик растет и хулиганит, но до сих пор не говорит, а я диетничаю, ага, опять))))....на Дюкане уже 8 дней и результаты радуют)....готовлю и снимаю диетную еду, если интересно - покажу).....Ну а пока совсем не диетное....

ореховый кекс


Ореховый кекс....

Получился какой-то неказистый, но очень вкусный!)

145 гр муки
50 гр миндаля ( у меня был фундук)
1 1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
170 гр мягкого слив.масла
170 гр сахара
2 яйца
12 ст.л молока


фундук


Смешать муку, молотые орехи, разрыхлитель, соль. Масло взбить в миксере с сахаром до пышности. Добавить по одному яйца. Затем добавить молоко чередуя с мукой.

Выпекать при 170 градусах около 40 минут....

Еще пекла вот такое простое Печенье на йогурте...
..

печенье на йогурте....


3 чашки муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
75 гр холодного слив.масла
180 мл холодного натурального йогурта

Смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить масло, порубить до крупной крошки. Влить йогурт. Перемешать тесто лопаткой. Не месить. Размять руками в прямоугольник, свернуть. Завернуть тесто в пленку и убрать на час в холодильник. Затем размять руками тесто по противню. Разрезать ножом на прямоугольники. Смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут. После выпечки разломать печенье по линиям надрезов....

Если вы еще не съели все кабачки с дачи, то возможно вам пригодится следующий рецепт:).....

Котлеты с кабачкоми и овсяными хлопьями.....


оладьи с кабачком и овсяными хлопьями


500 грамм мякоти кабачка
4-5 ст.л овсяных хлопьев, не требующих варки
1 яйцо
соль, специи по вкусу

Кабачок натереть на крупной терке. Дать стечь жидкости, хорошо отжать руками. Добавить хлопья, яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать. Сформировать руками котлеты. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим добавлением масла....

Котлеты очень вкусные и нежные получаются!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть на Украине такой человек, как Алексей Мочанов, в прошлом гонщик, ныне волонтер, певец и вообще гражданин в некоторой степени влияющий на общественное мнение в стране. Несколько дней назад он поехал с группой переговорщиков в Донецк, договариваться об обмене пленными. 18 августа в свое ...
Да, Англия, конечно страна контрастов. В обычаях и нравах старой Англии и семейные сплетни за кружкой доброго пива эля в трактире "Трех поросят" где-нибудь на Пикадилли, или пари на скачках. Некоторые старые обычаи не потеряли до сих пор значения. Жив, например, такой по которому любая ...
про Прохорова, ПД, и последние события (via olegvm ): http://forum-msk.org/material/politic/7227085.html и вот кстати поражаюсь, сколько дураков в ЖЖ задавали вопрос, как же так, Прохоров такой смешной, обвиняет какого-то Хабирова, или потом Суркова, а не Путина с ...
Смотрела тайский сериал. Ну как посмотрела - посмотрела первую серию, потом половинку одной "в серединке" и последнюю. Совсем не пошёл. Но наткнулась на забавные комменты от переводчиков. Я смотрю с субтитрами. Интересно слышать настоящие голоса актеров. Ну и вот идёт диалог между ...
Сегодня Меган вылетела в США, чтобы там поддержать свою близкую подругу - Серену Уильямс - в финале турнира США по теннису. Отдельно в текстах новости указывают, что герцогиня летела коммерческим рейсом))) ...