Хлеб с манкой

топ 100 блогов agro_al28.03.2016 Хлеб с манкой 2016-03-241.jpg
Всем привет!Поздравляю католиков и армян с Пасхой-она у нас была вчера.Мира,добра и благополучия всем нам!))
А у нас постная тема продолжается, и я сегодня с главной едой- хлебом.Получается,что для нас хлеб-это всегда постный продукт, т. к. состоит из муки,воды,соли и ттхмора-это закваска, кусок от старого теста,но дрожжи тоже подходят,хотя с ттхмором особенный потрясающий вкус у хлеба.))
Решила поэкспериментировать и испечь хлеб с манкой. Эксперимент удался, я считаю.))

Хлеб всему голова!-и это абсолютная правда.

Несмотря на разнообразие вкусных блюд,главная еда для армян-это хлеб.))Мы не говорим "давайте позавтракать,пообедать или поужинать", мы говорим: "Давайте есть хлеб!"))
Что может быть лучше горбушки свежеиспеченного хлеба с сыром,с маслом...да просто так..Правильно,ничего!))
Я родилась и выросла в деревне,но не в такой,как прям деревня-деревня,а в такой,где работали 3 крупных завода,аэропорт,где помимо частных домов,есть и многоквартирные дома и у каждого двора своя печка - пур (փուռ) для хлеба.Каждый день женщины занимали очередь и по очереди топили дровами пур и пекли самый вкусный хлеб,который ели в течение недели.
Самым первым в пур отправили лаваши штук 3-5 (который есть в рецепте),это потому, чтобы на них жар в пуре проверить,и чтобы пока печется основной хлеб штук 8-10(в рецепте с дырочкой который),есть эти лаваши с сыром,маслом, угощая мимо проходящих и детвору.))
Хлеб вызвал вот такие ностальгические воспоминания.))



мука - 800 г
манная крупа - 200 г
соль - 20 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 пакетик/11г (на нем написано, на какое количество муки он рассчитан)
теплая вода - 3-3,5 ст.

Пошаговый способ приготовления
на сайте Мир-Круп

Ну,а с чем есть хлеб-каждый выбирает сам.)Вот мой самый любимый,вкуснейший бутерброд-брдуч,который состоит из лаваша,сыра чанах,зеленого лука,кинзы,базилика,острого перца и помидора.))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Хлеб с манкой 2016-03-242.jpg

Напоминаю,что наш Кулинарный поединок "Постное меню" продолжается и у всех вас есть шанс выиграть книгу из серии " Джейми & друзья" от издательства Эксмо. Для этого нужно только оставлять комментарий под конкурсными рецептами на сайте Мир_круп или в соц. сетях-ОК,ФБ,ВК,ИГ.Каждую неделю автор лучшего коммента сможет выиграть вышеуказанную  книгу.Так что,с радостью  ждем ваших теплых комментариев,горячих обсуждений.))Комментируйте и выигрывайте!))Удачи всем!

В рецепте использовалась манная крупа ТМ "Агро-Альянс"
Хлеб с манкой 388031b6e5ed0f6e6a8054c0c6a73494

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Советский экспериментальный малогабаритный легковой автомобиль ИМЗ-НАМИ-А50 "Белка" Данная машина была создана в 1955-м году совместными усилиями конструкторов Ирбитского мотоцклетного завода и НАМИ. Новый автомобиль получил оригинальный кузов вагонного типа, вход в салон которого ...
В России ужесточат миграционную политику: В экзамен по русскому языку для трудовых мигрантов включат проверку устной речи. Коммерческие организации уже с 1 мая 2024 года не смогут проводить экзамены и выдавать сертификаты о знании русского языка иностранцам. Будет усилен ...
Русский сайт "Царьград" издевательски пишет: "Можем повторить": Русские ракеты обнулили ПВО Киева. Город вздрогнул раз десять. Утро понедельника выдалось в Киеве очень громким. Город вздрогнул от десятка взрывов. Это русские ракеты нанесли мощный удар возмездия, да такой, ...
Познакомилась с каналом всяких интересных видов. Там нашла очень и ОЧЕНЬ сильные слова человека, о котором немного слышала, но не интересовалась до этого времени. Вот это. Таким образом я впервые встретила того, кто вещает на эту тему то самое, что я знаю и неустанно тут и не только ...
В средней полосе с её достаточно жёстким климатом обитают птицы с неброским оперением в серо-чёрно-коричневой гамме. Не удивительно, что мало кто обращает внимание на привычных обитателей городов - ворон, голубей, сорок, воробьёв или уток, считая их обыденным явлением. Но что, если ...