Хачапури

топ 100 блогов moyugolok17.04.2010
Хачапури
 
Как приготовить курицу? - рецептов миллион.
А как приготовить вкусную курицу, затратив как можно меньше времени? - думаю, что вопрос для многих актуальный.

С давних пор я помню, что курицу жарили в духовке на соли, или сажали ее верхом на стеклянную банку и жарили тоже в духовке. Я сама не пробовала. 
Так же, я давно слышала о пакетах (рукавах) для запекания, но полиэтилен не вызывал у меня никакого желания в нем готовить.
В эти выходные, прочитав в сотый раз этикетку на пакете для запекания, я решилась проверить, чем же так хорош этот способ.
Обмазала солью и перцем маленьких цыплят (вес по 500 гр. каждый). Посыпала травками. Засунула цыплят в пакет и туго его завязала. 
Жарила? Запекала? Варила? Тушила? (далее процесс) в горячей духовке при температуре 200 град. двадцать минут, а затем снизила температуру до 170 и продолжала (см. предыдущие вопросы) процесс еще 20 минут.
Беспрепятственно вытащить из духовки не смогла - раздувшийся пэ пакет прилип к верхнему грилю и порвался (хорошо, что он лежал на поддоне!!!).

К моему полному изумлению цыплята выглядели восхитительно. На вкус они были очень сочные, с хрустящей корочкой.
Выделившийся из них сок собрала и приготовила на его основе соус.

Теперь сижу и думаю. Пэ пакет, или, как хотите, рукав для запекания - это нанотехнология или полный отстой??
Хачапури

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
19 секунд унылого видева о том, как случаются аварии. И вовсе не скорость тому виной. Краткое описание: начинающаяся пробка на кад. Вижу перед собой слегка неадекватного товарища, который ломанулся под впереди идущего. Ну ладно, думаю, все равно пробимся, и от греха подальше пропущу. Остав ...
В этот вечер, представляю вам нигде ранее не публиковавшиеся стихи, очень талантливой женщины Ларисы Заздравных, которые затронули меня до глубины души и безусловно могут быть украшением любого блога. Спасибо Вам, Лариса, за Ваше творчество и этот бесценный подарок: Романс Зачем твое ...
В топ вышла истерика очередного полуисторика skrepohistory , который увидев какой то документ периода великой отечественной войны, сразу поспешил возмутится кровавостью Сталинизма и прочего. Возмутил его документ подписанный Сталиным и предписывающий уничтожать в тылу немецкой ...
Видите в ней дырочку левее центра? И это сделала обычная "сорокопятка" . Разворотила все чудо техники. И это - самый совершенный немецкий танк вплоть до самого конца 1942 года! А какой он, при этом, маленький в сравнении с Т-34, даже Т-34 образца 1940 года, то есть с маленькой башней, вся ...
Сегодня мы спросили Наталью Олеговну пошла бы она за Навального? Олеговна высказалась категорически против! Говорит, у него жена-красавица, ребятишки симпатиичные, зачем семью рушить? Пусть они будут счастливы, говорит Олеговна, пусть у них детишек будет побольше. А я, говорит, себе ...