Почему рекламное агентство по продвижению сайтов стало выбором №1 у стартапов 
Без названия 
О мегазраде За сколько Путин купил Зеленского? 
Для мотематиков 
Носители родоплеменного менталитета застревают в подростковом возрасте 
Бывший пионерский лагерь 
23 июня ● "Международный Олимпийский день", "День вдов" и "День балалайки" 
Демонстративная встреча Путина с Адамом Кадыровым 
Два русских бойца ликвидировали наёмников ВСУ в рукопашном ножевом бою в ДНР, в Ожидать благодарности -- дело неблагодарное. Причем отсутствие достаточного количества "спасибо" или присутствие таких слов, как "это то, что мне и так полагается" может вызвать довольно таки неприятные чувства. Иногда чувства эти можно ...
Гуляш
dunduk_culinar — 25.07.2024
Вечером вдруг ни с того, ни с сего:
- А можешь завтра на второе приготовить гуляш?
- Почему "на второе"?
- Блюдо, которое после "первого"!
- Но гуляш - тоже "первое".
- Нет-нет! Не суп-гуляш, а просто гуляш. Говядина с подливой, к ней
в качестве гарнира картошечка отварная. Или рис. Или гречка.
- Как в офисной столовке?
- Да ну тебя!
- Гуляш не совсем "говядина с подливой" да еще и с гарниром. В нем
ничего не обжаривается, кроме лука с молотой паприкой. И, как ты
говоришь, гарнир, который не гарнир, - он в самом гуляше варится.
Чуть картошки с овощами и немного клецок из теста.
- Можешь так сотворить?
Полез в холодильник, хотя спинным мозгом чувствую, что не туда
надобно лезть для начала. Знаю, в морозильнике лежат шайбы телячьей
голени, купленные недавно для оссобуко. Мякоть с этой шайбы - самое
то для гуляша. Проблема в отсутствии молотой паприки
высокого качества. В магазинных пакетиках - скорее всего
подкрашенная дрянь. И если даже не дрянь, и не подкрашенная - нет в
ней того забористого аромата, позволяющего на все сто заценить
гуляш!
- Говоришь, приготовить "на второе"?
- Гуляш же - это первое!
- У итальянцев "на первое" и вовсе паста!
- Причем здесь итальянцы?
- При том, что "на второе" вполне сойдет оссобуко!
ЗЫ: Продолжаю накидывать кулинарные лайфхаки в свой тг-канал: https://t.me/dunduk_culinar
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Смотрю сейчас израильский сериал «Дотянуться рукой» (еще не досмотрела). Там молодой русскоязычный репатриант, проживающий со своей семьей в Бней Браке, влюбляется в свою юную соседку из религиозной семьи. Любовь, сразу скажу, взаимная.
Но в начале, когда её чувство только ...
Уважаю я этого человека. К сожалению, никак не могу с ним зафрендиться ни в ЖЖ ни в фейсбуке. Многое хотел у него спросить. Как-то он предлагал через ЖЖ участвовать в "Кавказской политике", но мне там не понравилось. Но хорошо бы было таких людей побольше среди сторонников возрождения ...
https://t.me/tamerlanrussov/11331 Так выглядит настоящий народный мандан на Украине, когда его не спонсируют ...
Мне нравится ранняя осень. Это по своему прекрасное время года. Именно осенью созревает большое колличество разных вкусностей, виноград, персики, инжир, фундук. Осенью созревают дети в школу, созревают подростки в универы, а так же осенью созревает конопля. Что из себя представляет ...
