Как работает беспроцентный период по кредитным картам и как избежать переплаты Госдума приняла во втором чтении законопроект о ежегодной семейной выплате работающим россиянам, имеющим двух и более детей, сообщает РИА Новости. Речь идет о случаях, когда среднедушевой доход семьи не превышает 1,5 прожиточного минимума. Третье чтение законопроекта должно состояться ...
Гуляш
dunduk_culinar — 25.07.2024
Вечером вдруг ни с того, ни с сего:
- А можешь завтра на второе приготовить гуляш?
- Почему "на второе"?
- Блюдо, которое после "первого"!
- Но гуляш - тоже "первое".
- Нет-нет! Не суп-гуляш, а просто гуляш. Говядина с подливой, к ней
в качестве гарнира картошечка отварная. Или рис. Или гречка.
- Как в офисной столовке?
- Да ну тебя!
- Гуляш не совсем "говядина с подливой" да еще и с гарниром. В нем
ничего не обжаривается, кроме лука с молотой паприкой. И, как ты
говоришь, гарнир, который не гарнир, - он в самом гуляше варится.
Чуть картошки с овощами и немного клецок из теста.
- Можешь так сотворить?
Полез в холодильник, хотя спинным мозгом чувствую, что не туда
надобно лезть для начала. Знаю, в морозильнике лежат шайбы телячьей
голени, купленные недавно для оссобуко. Мякоть с этой шайбы - самое
то для гуляша. Проблема в отсутствии молотой паприки
высокого качества. В магазинных пакетиках - скорее всего
подкрашенная дрянь. И если даже не дрянь, и не подкрашенная - нет в
ней того забористого аромата, позволяющего на все сто заценить
гуляш!
- Говоришь, приготовить "на второе"?
- Гуляш же - это первое!
- У итальянцев "на первое" и вовсе паста!
- Причем здесь итальянцы?
- При том, что "на второе" вполне сойдет оссобуко!
ЗЫ: Продолжаю накидывать кулинарные лайфхаки в свой тг-канал: https://t.me/dunduk_culinar
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Добрый день, сообщники.В последнее время тут много обсуждений художественных фильмов. Да и раньше их было немало, однако я не нашла обсуждения нашего старого фильма "Москва слезам не верит". То ли я такая невнимательная, то ли это серьёзное ...
Жили-были три тролля в блоге у Анлазза. И многим там досаждали - посетители жаловались, целые петиции писали, и многократно, но результата ноль. Хозяин принципиально толерантный попался, порядка не наводил, да понятно почему: за всеми не уследишь никак. И накопилось флуда немеренно. Что ...
Сходили вчера с девочками на этот мюзикл по песням Секрета в МДМ ПриЯтно было услышать песни моего детства: я их все знаю наизусть. Сюжет простенький, но тут же не в сюжете дело)) Сыграли на ностальгии, на хороших мелодиях, зажигательных танцах. И сыграли неплохо! Я получила ...
Доброе утро. Ситуация такая. Есть двое детей. У старшей (7 лет) все прививки от полиомиелита сделаны, у младшей (3 года) пока только одна (пентаксим). Нас зовут в гости, где есть ребенок недавно привитый живой вакциной. Вопрос: если поедет только старшая, может она, не болея, быть ...
