Губадия и другие матерные слова
ri_volution — 04.09.2019Это супер странный пирог татарской национальной кухни. И он так и называется - губадия.
Начинка у него ещё страннее названия. Что бы его испечь, сначала нужно пожарить жирный творог на сковороде, а потом его карамелизовать в мёде с сахаром. Получается коричнево-бежевая, сухая кисло-молочная масса с карамельным привкусом.
Ну и все остальное.
Жду mr_gorskih для дегустации. Хочу проверить, как на него реагируют не татары
|
</> |