Гуакомоле

your_food_today — 08.11.2023
Из сети:

Половина вкуса гуакамоле заключается в том, чтобы авокадо был небрежно размят вилкой и имел неравномерную конситенцию с попадающимися на зубок кусочками. Поэтому не поленитесь и просто подавите авокадо вилкой.
Не поленилась.
Собственно, запланировано было приготовить салат с курицей и ананасом, ананас кольцами купила, и парочку хороших авокадо.

Накрыла аллигаторовы груши салфеткой, пусть дойдут.
Ну они и дошли до совершенно мягкого состояния.
Пришлось размять вилкой, добавить сок половины лимона (лайма в доме не нашлось)

чуть соли, свежемолотого чёрного перца, и пожалуйте кушать.

Оставить комментарий

Популярные посты: