Гу-гу-гу

топ 100 блогов dunduk_culinar07.01.2015 Гу-гу-гу


Жена принесла вчера, среди прочего, граммов 400 бараньей шеи в каком-то фирменном лотке. То есть уже нарезанные аккуратные кусочки, штуки четыре. Покрутился я вокруг них некоторое время, потом, думаю, сотворю-ка жаркое, а заодно отсниму процесс. В общем, всё настроил, всё подготовил - из того, что было под рукой, открыл португальскую "Астролябию" для предстоящего деглазирования жаркого... И - начал!

Там, ведь, всё просто. Обжаркой моркови придал маслу цвет и аромат. Усилил его вкусовые качества неспешной пассеровкой лука. Выпарил толику "Астролябии", чтобы то, что осталось от вина, тоже перешло в масло. И камерой, конечно, щёлк-щелк... Но как только уложил я в скворчащее благоухание куски бараньей шейки, чтобы быстро создать на этих кусках нежную корочку, почувствовал на себе пристальный взгляд.

Да, на запах интересным образом трансформирующегося мяса прибежал Почо. Сел неподалеку, ушки навострил и замер. Только поднятый кверху нос, усиленно фильтрующий разносящиеся по кухне ароматы, явно не предвещал мне спокойной и размеренной работы.

Так оно и произошло. Перед закладкой помидоров я выключил камеру и свет, потому что собачий нюх не обманешь, а если этот нюх учуял что-то дельное, то спокойная и размеренная работа уже превращается в пытку.

Ну не могу я ему пока что-то дать, кроме сухого корма!
Ну, кто придумал для собаки эту черт-её-знает хрень!

Почо, когда берешь его на руки, издает какие-то гугукающие звуки - на манер урчащей кошки. Только вместо урчания - "гу-гу-гу", "гу-гу-гу". Это признак особой предрасположенности, теплоты, ранней собачьей преданности и любви, которую сложно описать словами. "Гу-гу-гу"...

А тут младшая дочь:
- Папа, я всё маме расскажу, как ты чмокнул Почо в нос! Он, между прочим, мужчина!

Тьфу ты!

Впрочем, я нашел вариант, как обойти строгие предписания насчет сухого корма. Вынув из готового жаркого куски бараньей шейки, я тщательно снял с них мясо, оставив только абсолютно безопасные для щенка шейные кости, напитанные всевозможными ароматами. Теперь Почо носится с этими костями по всей квартире, превратившейся с его появлением в Содом и Гоморру.

"Гу-гу-гу, гу-гу-гу"!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
После гибели Анны Карениной под колесами поезда ее дочь Анну на воспитание берет Каренин. Вронский в глазах общества превращается в чудовище, и все, кто раньше злословил по поводу Карениной, теперь выбирают своей мишенью Вронского. Он вынужден уехать из Москвы, но и высшее общество ...
У нас жарко, ооочень жарко. И я, честно говоря, не собиралась публиковать эти фото здесь... Потому что фото сделаны наспех и обычно я так мало украшений не ношу)) Это не говоря уже о том, что не мешало бы освоить хитрости фотошопа... Но потом я решила, что пусть будут, в качестве некой отп ...
PUSSY RIOT БУДУТ ЛОМАТЬ ПО ПОЛНОЙ ПРОГРАММЕ 19 апреля, когда продлевали арест участницам Pussy Riot, в Марксистском переулке повязали на сутки более 30 мирных граждан, просто пришедших к зданию суда с плакатами (кстати, тех, у кого были плакаты ...
Автозаправка на севере МКАД. Хрупкая девушка за рулем BMW X5 оплачивает в кассе бензин, старательно снимает пистолет с колонки, вставляет в бак.. Тут у девушки звонит телефон, она садится за руль увлекается разговором и через какое-то время ...
Яркий период расцвета Легенда о Цзан Хае В безмолвном ожидании встречи Узник красоты Резкий поворот Мой доктор Заслуженная репутация Предпочитаю быть рядом с ...