Амфитеатр в ЖК «Ягода. Новый город»: пространство для жизни и творчества 
Под пальмами расселся котик от nori_2225 
Малоизвестные способов поиска в Google 
Рестрикции Запада приводят к обратному результату 
О грозном предупреждении министра обороны Ультиматум — просто огонь? 
Облака, цветочки и клубника 
Сход успегно завершён! 
Иран покупает 40 китайских истребителей 
А был ли мальчик?
26.12.2014 —
Посоветоваться бы
Гу-гу-гу
dunduk_culinar — 07.01.2015
Жена принесла вчера, среди прочего, граммов 400 бараньей шеи в каком-то фирменном лотке. То есть уже нарезанные аккуратные кусочки, штуки четыре. Покрутился я вокруг них некоторое время, потом, думаю, сотворю-ка жаркое, а заодно отсниму процесс. В общем, всё настроил, всё подготовил - из того, что было под рукой, открыл португальскую "Астролябию" для предстоящего деглазирования жаркого... И - начал!
Там, ведь, всё просто. Обжаркой моркови придал маслу цвет и аромат. Усилил его вкусовые качества неспешной пассеровкой лука. Выпарил толику "Астролябии", чтобы то, что осталось от вина, тоже перешло в масло. И камерой, конечно, щёлк-щелк... Но как только уложил я в скворчащее благоухание куски бараньей шейки, чтобы быстро создать на этих кусках нежную корочку, почувствовал на себе пристальный взгляд.
Да, на запах интересным образом трансформирующегося мяса прибежал Почо. Сел неподалеку, ушки навострил и замер. Только поднятый кверху нос, усиленно фильтрующий разносящиеся по кухне ароматы, явно не предвещал мне спокойной и размеренной работы.
Так оно и произошло. Перед закладкой помидоров я выключил камеру и свет, потому что собачий нюх не обманешь, а если этот нюх учуял что-то дельное, то спокойная и размеренная работа уже превращается в пытку.
Ну не могу я ему пока что-то дать, кроме сухого корма!
Ну, кто придумал для собаки эту черт-её-знает хрень!
Почо, когда берешь его на руки, издает какие-то гугукающие звуки - на манер урчащей кошки. Только вместо урчания - "гу-гу-гу", "гу-гу-гу". Это признак особой предрасположенности, теплоты, ранней собачьей преданности и любви, которую сложно описать словами. "Гу-гу-гу"...
А тут младшая дочь:
- Папа, я всё маме расскажу, как ты чмокнул Почо в нос! Он, между прочим, мужчина!
Тьфу ты!
Впрочем, я нашел вариант, как обойти строгие предписания насчет сухого корма. Вынув из готового жаркого куски бараньей шейки, я тщательно снял с них мясо, оставив только абсолютно безопасные для щенка шейные кости, напитанные всевозможными ароматами. Теперь Почо носится с этими костями по всей квартире, превратившейся с его появлением в Содом и Гоморру.
"Гу-гу-гу, гу-гу-гу"!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это мой любимчик кишмиш Русбол. Невелик, но съедается первым прямо на лозе. Пришла пора написать про сорта винограда сорта винограда для нечерноземного сада , которые не доставляют садоводу больших хлопот, мало подвержены болезням и дают хороший урожай солнечных ягод. Они стре ...
...
Предыстория. Эта история облетела интернет. На фото — девочка в год, когда только попала в дом малютки, она же годом позже, и вот новая фотография, осень 2014. От красивой пухлой очаровательной куколки с первой фотографии ничего не осталось. На нас смотрит маленькое сморщенное лицо, ...
10 книг, книжный челлендж 2024, 22. На лицо ужасный, но добрый внутри персонаж: Лидия Чарская « Некрасивая» Четырнадцатилетняя графиня Лиза Гродская с четырёх лет воспитывается бабушкой, женщиной строгих правил. Девочка даже слегка побаивается мать своего покойного отца, но ...
Надежность автомобиля – понятие относительное, и оценивать его объективность лучше сразу по нескольким факторам. Одним из них, безусловно, считается частота поломок. Эксперты издания PrimPress назвали ТОП-5 самых надежных машин, которые, по заверениям их владельцев, не ломаются ...
