Гроздья рябины под окном мне на дают никак уснуть...

топ 100 блогов melissa_12">melissa_12
melissa_12 — 11.10.2025 Ну, допустим, не "под окном" - под у меня берёзы растут!
Но если посмотреть в моё окошко, и впрямь рябину видно.
Я её нынче между рамами разложила.
И спать мне она не мешает.
Но - да!
Процесс пошёл...
Начала с оранжевой рябины, с ней мороки нынче меньше.
Прогрела, протёрла, сахару с пектином добавила, прокипятила 3 минуты.
Всё точно так же, как с малиной или смородиной: на литр пюре - чайная ложка пектина, разболтанная в 100 г сахара.
И готова первая коробочка бусин...
Гроздья рябины под окном мне на дают никак уснуть... 003
Для невестки, которая внезапное открыла для себя прелесть рябиновой горечи.
На балконе стоит ведро перебраной и отмытой ягодки клиентской, контейнера горкой на шкаф в детской сложены.
За что люблю рябину - её можно несколько дней просто на балконе хранить, крышкой от птичек прикрыв.
Сок не пустит, плесенью не прорастёт...
Самое большее, что может случиться - морозом её добавочно прихватит!
Но ни я, ни она на это не обидимся.
Она потеряет ещё часть горечи, а мне мороки меньше.
Я как-то года три назад морозилку до того забила, что места там не было для куриной филюшки.
Что уж про ведро ягоды говорить...
Выставила, через неделю руки дошли: сухая, чистая, комом не смёрзлась - оттаивай и протирай.
Но в воскресенье надо будет "фабрику" открывать, чтоб на Покров первую порцию выдать.
А пока - так, в удовольствие!
Любимых побаловать да самой чашку чая выпить.
Сладость яблочных лепестков, прохлада мяты, чуть горьковатая терпкость рябины...
И новогодние лошадки, сдвинутые пока в сторону.
Все годовые радости одновременно:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все относительно! Убедитесь сами! как велики твои идеи? ...
Дальше вести войну и обеспечивать в нужном количестве смерти , беженцев и разрушения может только реальный нацистский режим... А если Порошенко свергнут совершенно отмороженные нацисты, да еще развяжут террор, тут США смогут внезапно прозреть... Так что у Порошенко нет шансов — в его ...
Люблю смотреть фото красоток прошлого, хоть и присутствует ретушь, но все же они гораздо более натуральные, чем современные дивы. Об этой даме раньше даже не слышала. “Самой фотографируемой обнаженной женщиной в США” в середине прошлого века была Джун Уилкинсон. Начиная с 15 лет, она ...
1 мая 2019 года Его Величество король Таиланда Рама Х сочетался браком с генералом своей личной гвардии Сутхидой "Нуи" Титжаи и провозгласил её королевой-консортом Сутхидой . И вот с момента свадьбы прошёл год. Спорим, такой фотосессии к первой годовщине брака вы ещё ...
Вы знаете, я очень интересный человек, со мной никогда не бывает скучно.  Два с половиной месяца назад я перешла из центровых дворников в простые. Помните, да?  Работа рядом с домом, очень удобно, лишний часик на сон и тихие дворики. Помните, ...