Почему стоит доверить решение сложных правовых вопросов юристам Alina & Partners под руководством Айжан Алиной 
Принцесса Анна в Дублине 
"Катайся!" 
Незапланированный митинг 
"Страшная правда" о России 
Визуализация поста "Политические взгляды". 
Исторически-декоративное 
Алакуртти. Кольский полуостров 
"Не все йогурты одинаково полезны" (с)
22.01.2024 —
Сорт винограда Žlahtina (Златина)
Gran Autòcton Negre Autòcton Celler 2016 года.
sommbur — 24.01.2024
Autocton Celler - проект Albert Jané, в рамках которого он
работает только с местными сортами, а его виноградники имеют
органический сертификат с 2017 года. Celler Acustic, Celler Ritme и
Mas Vilella – наиболее известны на рынке России. Главная фишка его
вин с юга Каталонии – Таррагоны – сорт Сумоль. Любители изящных
красных вин и редких сортов уже давно говорят о нём как об
испанском брате Неббиоло. Вина из него имеют характерный оттенок
фиалки, ягод тёрна, обладают хорошей кислотностью и могут
похвастаться красивым деликатным танином. Autocton Celler многие
считают самым крупным и статусным производителем вин из Sumoll.
Альберт разливает порядка 19 000 бут., из 100% этого
сорта.Пробуем Gran Autòcton Negre Autòcton Celler 2016 года.
100% Сумоль с органических участков в регионе Таррагона, Каталония. Возраст лоз - 50-90 лет. Ручной сбор. Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в больших французских дубовых бочках на 300 л.
Цвет – рубиновый с красным оттенком. Чистый, яркий.
Букет порадовал своей щедрой палитрой ароматов, среди которых можно найти ноты душистых трав и специй, красной смородины и клюквы, малинника и почки красной смородины, немного, цветущей фиалки, сосны, дуба и земли. Отчасти напомнил некоторые Блауфранкиши или Каберне Франы. Постепенно, фоном покажется отдалённый животный тон. Букет отличается высокой интенсивностью, что придаёт вину больший эффект.
Во вкусе относительная лёгкость с выразительной, доминирующей кислотностью. Танин – средний. Алкоголь – 12,5%. Тело – ниже среднего. Структура - средняя. Текстура – льющаяся, чуть острая. Вино в полной мере готовое, зрелое. Баланс – очень хороший.
Послевкусие хорошо держит длину и ягодный привкус. Остаточный танин и освежающая кислотность разгоняют аппетит и рецепторы.
Яркое, при этом зрелое вино в лёгком исполнении с ягодной и лесной ароматикой. Мне понравилось, и думаю, если вы ищите что-то новое, новые вкусы, то этот вариант может быть интересным. Потенциал может превышать 7 лет, но мне кажется, вино уже на пике, и дальше выдерживать его необязательно.
Отлично подойдёт для нарезки, колбасок или нежирного мяса на гриле. Подавать при температуре 16-18 °С. Цена на полке от 4400 рублей.
Оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Gran Autòcton Negre Autòcton Celler 2016 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.01.2024 —
Karl Schaefer Riesling Troken 2022 года.
18.01.2024 —
Сорт винограда Žilavka (Жилавка)
17.01.2024 —
Tenuta San Leonardo San Leonardo 2014 года.
15.01.2024 —
Сорт винограда Zierfandler (Цирфандлер)
13.01.2024 —
Сорт винограда Zeus (Зевс)
Архив записей в блогах:
Продолжаю свой рассказ о путешествии по Черногории. В прошлый раз я рассказала о двух жемчужинах этой страны: острове Свети Стефан и вилле Милочер.
Сегодня очередная порция жемчужин. Кстати, Лорд Байрон писал о Черногории так: «В момент рождения нашей планеты красивейшая встреча ...
До Питера я добралась. Спасибо всем, кто желал хорошей дороги. Немного потолкалась в Москве на МКАДе и уже в Питере почти при подъезде к дому, где живёт подруга. Лес по обоим сторонам трассы стоял изумительный: ветки елей в снегу, иногда припорошенные инеем березы, сухая трава и мелкая ...
Photographer Angela Woitowska "Постоянно учусь и стараюсь совершенствоваться в искусстве фотографии; а еще я художник, музыкант и лирик в душе, и это здорово помогает проявлению невидимых струн моей натуры с помощью фото" Когда за окном идет дождь.. ...
Сегодня «пАющие трусы» выступят на «Новой волне-2010»(Read more ...
Получила в свою почту в гугле письмо, они категорически говорят, что с 26 октября у меня будет "двухэтапная аутентификация", что к ней все готово. Полезла в гугл, почитала и расстроилась. Получается, что избежать этого усовершенствования нельзя и по отзывам оно усложняет жизнь, но может ...
