готовлю рыбку

your_food_today — 19.06.2021

и заодно что то к рыбке на тарелку..
много фото..
а может вам и не надо это видеть...

немного оливкого масла..почикал черри помидорку и лук..
поджариваем слегка..



и  еще ..как только сок пустили помиддорки а лук золотится -перец халапеньо туда
а так жи соль-сахар перчик по вкусу !!




и в сторону убрал...три колечка перца ..на их место..
на это жи масло ..





 ..это рыба корвина с специями аннато +лемоный перец жарим на этом жи масле..




после рыбки вот остатки масла ..туда винного уксуса две ложки..еще грам 50 воды..и ложка мойнеза..



греем-греем -но не кипятим..слегка греем выпарим немного так жи..
и чтоб майонез не свернулся..



а потом в мини блендер..блендим -блендим !!!



и после в морозиловку !!! нам не надо горячий соус..



сковородку не помыли и туда оливкого !



потом колечки перчика..а затем сухариков в серединку колечек  ...и белый сыр внутрь..



а потом эту поджарку с помидорками-луком и халапеньо..



и еще сыра сверху давай покрошим..



и поджариваем слегка -увидел сыр пошел греться...смари-пошел пошел !!.-значит готово !!

выкладываем ! зелень + колечко перчика+ рыбка+соус..



всем приятного аппетита !!

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Как выбрать качественное постельное белье: сатин, хлопок или перкаль

• Ранее
• Архив