Как выбрать реестровый принтер 
Мой комментарий к записи «Собчак и ее новые копыта» от selyanka1 
Об ударе на копейку Трамп-пам-пам — промахнулся? 
Преподобноисповедник Рафаил Оптинский (Шейченко), иеромонах. День памяти 19 июня 
Как работать в другом часовом поясе и не сойти с ума: девять простых правил 
Просто день, просто цветы 
Юбилей : два года после мятежа Пригожина 
Названы основные версии самоубийства Романа Старовойта: масштаб хищений поражал 
Уикэнд на Байкале
10.03.2020 —
Долой стереотипы! Гейзеровое озеро есть и на Алтае
Готовим щи за 20 минут
lenorlux — 23.03.2020
Щи - традиционное блюдо русской кухни. Для иностранцев "компот" из
капусты, картошки и прочих овощей, кажется малосъедобным, а в
России, пожалуй, нет ни одного человека, кто хоть раз в жизни бы не
ел это блюдо.Вариаций приготовления "самых правильных" щей множество, у каждой хозяйки свой рецепт. Не скажу, что я принадлежу к касте поклонников щей ( хотела написать щипоклонников, но какое-то странное слово получилось), я больше люблю борщ, однако раз уж я ставлю на себе эксперимент ( о нем можно почитать по ссылке в конце статьи), то готовлю все, что есть в меню.
Итак, как приготовить щи за 20 минут?
Сразу скажу, что я пользуюсь готовым набором продуктов, т.е. у меня все овощи уже почищены, лук даже порезан, помидоры превращены в пюре, картошка имеет полуготовое состояние и овощной бульон сварен. Если все готовить с нуля, то времени уйдет немного больше.
Меня в предыдущем рецепте спрашивали, где берут овощной бульон. Есть два варианта:
-заказать меню на сайте Elementaree
-сварить его самостоятельно, разлить порционно и заморозить. Рецептов варки бульона в сети много, так что я сейчас не буду на это тратить ваше время.
Щи мы будем готовит с курицей, а потому куриную грудку ( примерно 200 гр) режем на мелкие кусочки и кладем в кастрюлю. Сюда же кидаем порезанную морковь, лук и пару ложен растительного масла.
Держим все это на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая, не давая пригорать. По необходимости масло можно немного долить.
Капусту нарезаем ( как вам больше нравится - кубиками, ленточками, хоть кружочками). Картошку режем мелкими кубиками ( я использовала уже готовую, но можно добавить сырую). Все это кладем в кастрюлю, добавляем туда соль, перец, лавровый лист, 0.5 литра овощного бульона и 450-500 мл. воды.
Даем жидкости закипеть, накрываем крышкой и 6 минут отдыхаем. Потом добавляем пюре из помидоров и еще 5 минут все это варим.
В результате у вас получаются "быстрые" щи - вполне нажористые, но диетические, в сравнении со щами на мясном бульоне.
Оценка 2,5 из 3. Напоминаю, все блюда пробуют три взрослых человека и на основании их мнений выставляется оценка блюду.
Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Сохранено
|
|
</> |
Готовим щи за 20 минут
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В соавторстве с Еленой Елецкой - http://www.chitalnya.ru/users/yamidevi/ На Яви шёлковом отрезе Рисуя Космоса Эскиз.., Художник-Бог Мечтою Грезит ЛЮБИМОЙ Выполнить Каприз... И сполох Красок Возбуждает Заворожённый Хаос Тьмы!.. И Гений ...
Несколько раз в течении последнего времени мне снился похожий сон. Сюжеты во всех снах были разные, но начинались они всегда одинаково - место на околице посёлка(я хорошо знаю это место!) , большое, ветвистое, зелёное, одинокое дерево(нет там его и ...
1923 год. Лорд Карнарвон, читает на веранде дома Картера возле Долины царей. Вот были времена! Искатели сокровищ и приключений делали открытия и первыми проникали в веками закрытые сокровищницы и гробницы. Мы уже с вами изучали, что это за Гробница Тутанхамона — традиционная ...
Сразу предупреждаю: это упражнение в мемуарном жанре. Предмет мемуара, правда, трудноопределим. Подходящим термином может быть «советская народная мифология». Она была очень разнообразной и касалась самых разных тем. Начиная с жизни на Западе – о которой у советских людей были самые ...
