Государственный ужин в Виндзоре в честь визита президента США


Король Карл и королева Камилла сегодня вечером устроили в зале Святого Георгия торжественный ужин в честь государственного визита президента США и его супруги Мелании Трамп.
Банкет сочетал в себе дипломатичность, элегантность и символизм в исторической обстановке.
Принцесса Уэльская была в платье из шёлкового крепа от британского дизайнера Phillipa Lepley.
На ужине присутствовало 160 гостей, кроме 16 членов британской королевской семьи - премьер-министр Стармер, известные американские технологические лидеры, такие как Сэм Альтман и Дженсен Хуан из Open AI, а также Тим Кук из Apple.
По традиции, заложенной королём, специально для этого случая был создан коктейль под названием «Трансатлантический виски-сауэр». Он представлял собой британско-американскую интерпретацию классического «Виски-сауэр»: в нём виски Johnnie Walker Black сочетался с ярким цитрусовым мармеладом, а сверху была добавлена пекановая пена, еще слоем – поджаренный зефир на печенье в форме звезды (что-то вроде смора, который пекут у камина).
Королевский шеф-повар Марк Фланаган и его команда из 20 поваров подавали сезонные продукты, закупленные в королевских поместьях.
Окончательное меню на сегодняшний вечер было выбрано Карлом и Камиллой и включало в себя панна-котту из кресс-салата из Гэмпшира, куриный баллотин из органического Норфолка и ванильный ледяной бомбе с кентским малиновым сорбетом внутри.

















|
</> |