11.11.2023 —
Завтрак с грибами
Горбуша с кабачком.
available_cook — 11.11.2023
Рыба (горбуша) отварная.
Рыбу выпотрошить, удалить плавники и хвост, порезать, обмыть.
У горбуши нет ярко выраженной чешуи, потому чистим слегка.
Голову оставим на бульон.
В сотейник или небольшую кастрюлю сложить куски рыбы и залить
её водой. Добавить лук, укроп, лавровый лист, соль.
Воды будет достаточно, если она будет только покрывать рыбу.
Когда закипит, снять образовавшуюся пену, убавить огонь и
варить
15-20 минут.
Рыбу выложить, а бульон можно использовать для приготовления
супа
или ухи.
Кабачки обжаренные.
Кабачки вымыть, тоненько почистить, порезать кольцами шириной
0,5-1см и обжарить с обеих сторон на разогретой предварительно
сковороде с маслом (нерафинированным)не более как по 1-2 минуте
с каждой стороны.
Огонь не должен быть сильным. Кабачки можно есть и сырыми.
Я их люблю слегка обжаренными.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Написано с пылом,с жаром, с пролетарским гневом. Студетов нахер отчислить и без права восстановления в ВУЗах - максимум ПТУ, родителей школоты лишить прав и ониждетей на гособеспечение. ОМОНу использовать водометы хотелось бы огнеметы, но мы ж не европа средневековая, слезоточку и ...
Да, это 72-й. Предвидя крики свидомых, что 72-х на укропии не водится, каюсь. Да, конечно это русский танк. Его надо было сначала захватить, обстрелять..... ну и вообще русские танки очень коварны. Один 72-й вон вообще очень близко к ГлавУкропу подобрался п.с. лично мне вообще хххх ...
Картинки про разное ...
Неделя нового года пролетела как один миг. В новогоднюю ночь мы с мужем традиционно пили шампанское, открывали свои подарки и наблюдали чужие салюты из окна лоджии. Первого утром копались в подарках дочки, а после завтрака махнули в Москву погулять. Там у ребенка случился передоз ...
Жители пятиэтажек в Москве (и не только они, но и жители остальных домов, за компанию) активно обсуждают программу реновации в столице. В основном, честно говоря, основываясь на обычных слухах и домыслах, потому что фактов пока что мало. Тем не менее, ситуация с реновацией ...
