Good Pancakes Morning!!!

moi_natali — 27.08.2012 У нас с самого утра пасмурно. Киев понемногу начинает принимать в объятия осень. Утра станут темными, прохладными и долгими. Вернутся любимые теплые завтраки: каша, оладьи, вафли...
Вот у меня сегодня появился повод накормить очень вкусными шоколадными панкейками! И почти полезными:) 




Неожиданно для себя обнаружила, что этот рецепт очень даже подходит для сладкого ФШ от Агро-Альянса.
Готовится в считаные минуты, а накормить можно себя и еще кого-то побаловать.

Yummy S'Mores Pancakes

Что нужно:
2 ст.л. овсяной муки
2 ст.л. манки
1,5 ст.л. какао 
1 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч. кефира или густого йогурта
1 яйцо
1 ст.л. сахара или стевиозид по вкусу
1 ч.л. ванильного экстракта
0,5 ч.л. соды
маршмеллоу, кленовый сироп или мед, тертый шоколад для подачи

Яйцо взбить венчиком с сахаром (стевиозидом) и ванильным экстрактом.  Соду добавить в кефир, размешать и влить в яйцо, хорошо перемешать. Добавить просеянные овсяную муку, манку, крахмал, какао и вымешать гладкое гутое тесто.
На сковороду капнуть масло и растереть бумажной салфеткой или бумажным полотенцем.
Выкладывать по 1 ст.л. на 1 панкейк. Выпекать до румяности.
На горячие панкейки выложить маршмеллоу, сбрызнуть кленовым сиропом и украсить тертым шоколадом.



Получается просто чудесно! Очень ароматные панкейки с тающими зефирками невкусными быть не могут))) Осталось только заварить чашку кофе или чаю, сесть возле окна и смотреть на затянутое тучами небо, наслаждаясь уютом и теплом своей комнаты.



Надеюсь несмотря на такую погоду (возможно у вас вообще еще солнечно) у всех будет отличное настроение! Ведь эта последняя неделя лета, которого нам ждать еще целый год!!! Проведите ее весело!

Целую, ваша я ♥

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив