Глинтвейн, Орлеан и ангина

4eshirekot — 22.10.2015 Я болею очень редко, но, видимо, метко! Или тяжесть заболевания усугубляется общей усталостью, или просто болеть я не умею. Я все двигаюсь и двигаюсь. Готовлю, хожу в магазин, шью, вышиваю и глажу) Когда вынужденно остаюсь на несколько дней дома, то всегда поражаюсь одной особенности времени. Когда я работаю, то все эти действия (кухня, стирка, глажка) я успеваю делать по вечерам. А тут целый день дома! И я мало что успеваю))) То прилягу, то присяду, до задержусь кино посмотрю)))
Вот, кстати, хочу тут написать про кино Орлеан, которое смотрела вчера вечером. Я люблю черные комедии - Жмурки обожаю) но Орлеан уже слишком абсурдный, слишком гротескный. Весь фильм одна большая пародия на всем известную книгу Булгакова с попыткой заставить о чем то задуматься. Мы купились на фамилии Лядовой и Сухорукова и пожалели о каждой минуте просмотра. До самой последней минуты все ждали, что вот вот будет интересно, но это вот вот так и не наступило. Слишком все очевидно, не смешно, не грустно, никак. Так что не рекомендую)))
И наконец, третий день болею и третий день пью глинтвейн. На мой взгляд нет ничего более вкусного, ароматного, полезного, чем этот немецкий напиток. Но, не без местного усовершенствования, конечно) Во-первых, он безалкогольный. Во-вторых, клюквенный.

Как мы его готовим: муж заливает клюкву (грамм 250-350) стаканом кипятка и, когда вода остывает, то отжимает все до получения сухого клюквенного жмыха)))) Полученный сок кипятим в ковшике с добавлением специй. Мы любим классический вариант: корица, гвоздика, кардамон, имбирь и цедра лимона или апельсина (тут что под рукой). Можно добавить и горошек душистого перца, но тут на любителя или под настроение) Чуть начинает кипеть, выключаем. Пусть постоит минут 10, настоится и немного остынет. Чуть остудить необходимо, т.к. перед подачей мы будем добавлять мед. А мед нельзя добавлять в кипяток!
Разливаем по бокалам и подаем к горячему пирогу, плюшкам или пьем просто так) Приятного аппетита и не болейте!

P.S. Фото не мое. Стырила с просторов интернета)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив