Гибаница

Гибаница — традиционная сербская выпечка с сыром. Готовится из слоёного теста, яиц, масла (жира), сыра и каймака. Её принято есть намазывая поверх хрустящей корочки «кисело млеко» (что-то среднее между сметаной, сливками и кефиром/йогуртом) или просто запивая пивом.

Готовила сие балканское блюдо замечательная сербская семья, куда мы с супругом были приглашены на ужин.

Предыдущие записи блогера :

12.06.2020 — Шакшука

10.06.2020 — Оладьи банановые

08.06.2020 — Самое любимое

07.06.2020 — Мытье посуды и перчатки )...

07.06.2020 — Летний салат и зимний бульон

05.06.2020 — Антикризисные котлеты

03.06.2020 — Самая лучшая еда....

02.06.2020 — Обед на скорую руку

02.06.2020 — Мазурка - вкуснейшее из простейших печений

01.06.2020 — ОБЕД В ГОРШОЧКЕ

Архив записей в блогах:

Белое утро: 19.01.2024. Музыка не замерзнет

Всё, закончились эти демисезонное настроение и музыка депрессивной неопределенности, туманные перспективы на устойчивую погоду и грусть почему то уходящему. Зимой всё будет конкретно — погода, праздники, настроение и однозначно кое-что новое. И музыка точно не замерзнет, главное самому ...

20 лет чемпионству "Авангарда"

10 апреля 2004 года Авангард впервые стал чемпионом страны. В ночь с 10 на 11 апреля море народа в Омске гуляло и праздновало, куча людей рванули в аэропорт, и хорошо, что не в «Фёдоровку». А 10 лет назад было взято интересное интервью у Дмитрия Субботина, одного из главных творцов ...

Правда жизни ...:)))

Ради денег люди готовы пойти на ВСЁ! Даже на работу... Каждый женатый мужчина хочет хоть раз в жизни услышать от жены фразу "Дорогой, стукни меня по голове, а то я что-то распи*делась!" Ни как не могу собраться с мыслями, то я занят, то они!!! За что ни ...

Без названия

Ну что вам сказать? На извечный русский вопрос «кто виноват» отвечать мне определённо лень, ибо будет много букав и все они — банальнее некуда, как ты их в слова не складывай, и стало быть — к чему это графоманство. А вот касаемо извечного его сателлита, именуемого на письме ...

Сегодня увидел вариант шаньги, который раньше не встречал.

Сегодня увидел вариант шаньги, который раньше не встречал. Тонкий ровный слой теста, сверху - такой же тонкий и ровный слой начинки. Называлась шаньга по-коми . У нас делают толстый слой теста с загнутыми краями и наливают много начинки. Шаньга получается в несколько раз толще. Нужно ...

Гибаница

Гибаница

Оставить комментарий

Популярные посты: