Гибаница
your_food_today — 12.06.2020Гибаница — традиционная сербская выпечка с сыром. Готовится из слоёного теста, яиц, масла (жира), сыра и каймака. Её принято есть намазывая поверх хрустящей корочки «кисело млеко» (что-то среднее между сметаной, сливками и кефиром/йогуртом) или просто запивая пивом.
Готовила сие балканское блюдо замечательная сербская семья, куда мы с супругом были приглашены на ужин.
|
</> |