Где ты тот самый хлебушек ?!

Этот пост будет о самом простом из еды. И в то же время совсем непростом-о хлебе. Казалось бы сейчас и ходим совсем не голодные. И всякого разного много в магазинах. И такого, о чём даже и не слышали в наше детство. Ну скажите, много кто в годы своего детства слышал, что есть столько названий сыра, "камамберы", "грюйеры", что есть оливки с анчоусами, лимоном внутри. Про сами оливки-то знали только из учебников по истории. Что росли они в Древней Греции. И видимо в тех временах и остались, да...

Всё вроде бы есть сейчас в продаже... Но, вот нет того хлеба сейчас, который был во времена детства. Не стало его, как "невидимая рука рынка" стала шуровать по сусекам. Просто не стало. Уже сколько пробовал разных хлебов за прошедшие годы. Но, даже близко ни один не приблизился к тому, который нёс домой по дороге из булочной. Правда доносил его уже с изрядно обгрызанной корочкой.

А особенная вкуснятина была из хлеба-это "Орловский", Помните такой-высокий, ржаной, с "маслянистой" чёрной корочкой. 16 копеек стоил, если память не изменяет. Это же так вкусно было: с солью, да натереть корочку чесночком. И с огурчиком. А огурчик пупырчатый и срез со "слезой". Огурчик разрезать пополам повдоль, и сделав надрезы растереть с солью... Огурчики и сейчас есть, а вот того хлебушка нет. Вообще нет такого ! И не хотят ведь печь его таким, как был ! Почему ?! Ведь есть же рецепт. Пусть записывают:

Вот он. строго по ГОСТу 1962 года : ссылка здесь: http://sourdough.ru/orlovski/

Но. ведь не делают !

А какие вкусные гренки\сухарики бабуля из него делала ...Это вам не те "кириешки" в пакетиках...

Верните тот хлеб !!!

Про колбасу, ту самую варёнку ( с "туалетной бумагой" как нам врали0 и вспоминать... Ээх кусочек бы сейчас той колбаски на завтрак...

Предыдущие записи блогера :

05.04.2018 — Боренька

04.04.2018 — А зима оказалась долгой

03.04.2018 — Дети на помойке

02.04.2018 — Остановил неуправляемую машину

02.04.2018 — Напиток "богов"

01.04.2018 — Вербное Воскресение в картинах и ретрооткрытках

01.04.2018 — Записывайтесь в футбольные болельщики...

31.03.2018 — Сколько стоит пожарная безопасность

31.03.2018 — Обезьяна с гранатой ?!

30.03.2018 — Пролетел балкон со свистом

Архив записей в блогах:

Эмир Кустурица про коронавирус.

Ну, это я не могла пропустить и не имею права не поделиться. Потому что сама так думаю и давно об этом говорю. Смещение приоритетов в сторону шоу,визуализации жизни, тупого ржания и вещания истин силиконовыми губами неминуемо приводит к тому, к чему и привело сейчас... «Мы уже давно ...

Несколько слов о рынке, протекционизме, поддержке инноваций и о государстве.

«Р — значит Ракета, К — значит Космос». Этот рассказ и этот сборник Рея Брэдбери я прочитал ещё в детстве. Пожалуй, именно с романтического взгляда Брэдбери на освоение космического пространства и началось моё увлечение космосом (Ага-ага.... «Кем хочешь быть? Кошмонавтом!»). Это уже ...

Сколько дней в месяце вы ощущаете себя здоровыми? Вот что ответили американцы

Жители США заявили, что чувствуют себя здоровыми на протяжении чуть более половины месяца. Остальное время — усталость, головные боли и многое другое. Новое исследование показало, почему подобные проблемы — не только про здоровье. Насколько часто вы чувствуете себя «не в форме»? По ...

Зависть - это чисто по-русски.

В топе висит замечательный фоторепортаж о том как выпускники праздновали последний звонок.И там же висит гневный пост по поводу ханжеских комментариев. Я абсолютно солидарен с автором гневного поста. Это чисто по-русски лезть не в свое дело, и ...

Кабачковый:)

1 кабачок среднего размера 100 г швейцарского сыра 150 г сырокопчёной грудинки 2 помидора Грудинку нарезать тонкими кусочками, обжарить на сковороде 2 мин и переложить на тарелку. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Сыр натереть на тёрке. Разогреть духовку до 200 С. ...

Где ты тот самый хлебушек ?!

Где ты тот самый хлебушек ?!

Оставить комментарий

Популярные посты: