­
­

Галета Рататуй

топ 100 блогов elievdokimova04.04.2012 В компенсацию за поток вчерашнего бреда - еда ))) Но потом еще побрежу, мне все равно делать нечего, скучно же сидеть просто так и помалкивать! Но ничего, скоро лето (??? хм...), и я оставлю вас в покое на несколько месяцев, будете от меня отдыхать!

Галета Рататуй

Сборный рецепт, скажем так. Я не нашла первоисточника теста, но уже почти все приготовили галету по этому рецепту, и даже не знаю, на кого давать ссылку!



2,5 стакана муки
пол-стакана растительного масла
пол-стакана кипятка
1 ч.л. разрыхлителя
соль

1 баклажан
1 кабачок
1 красный перец
100 г помидоров
1 красная луковица
5 зубчиков чеснока
тимьян
розмарин
базилик
соль
черный молотый перец


Смешать муку с разрыхлителем и солью. Растительное масло смешать с кипящей водой, добавить в муку, замесить тесто.
Лук и чеснок очистить. Баклажан, кабачок, перец и помидоры помыть. Перец очистить.
Баклажан и кабачок порезать кольцами, перед и лук дольками, помидоры разрезать на половинки.
Тесто раскатать в большую лепешку (не очень тонко). Выложить овощи в произвольном порядке по центру теста, оставляя края для подгиба. Посолить, поперчить, добавить пряные травы. Края теста загнуть.
Поставить галету в разогретую до 190 градусов духовку примерно на полчаса.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
НЕ СМОТРИТЕ ВНИЗ! ================ "Кавказ подо мною!" - сказал пассажир, Когда самолёт виражи заложил. Когда самолёт заложил виражи, "Кавказ надо мною!" - сказал ...
Уже сходила в фастфуд за сладким латте с чизбургером. По пути купила халвы, колы и пончиков. Отмечать так отмечать! Под вот такие ролики. «Меня это успокаивает» ) Вредная пища часто ассоциируется с продуктами, содержащими высокий уровень сахара, насыщенных жиров и ...
Зависит КПРФ от "Кремля". Как он сочинит роли в сценарии - так и будет говорить и действовать. Но политологам платят, чтобы они занимались политическим троллингом. Чтобы отвлекали на всякую ерунду. Это всё не политика, это всё - политиканство. Политические театр и ...
Ох, ребята. Всё было против меня в этот раз: сломанный комп, интересный сериал, лёгкая простуда. Но я всё равно справился :) И вот вам итоги второго тура девятого сезона киновикторины "100 к 1". 1) Самый смешной персонаж мульсериала "Чип и Дейл спешат на помощь"? 35 - Вжик 31 - Рокк ...
Уж не знаю кому и рассказать, разве что вам, уважаемые пиздострадальцы... Может хоть вы пальцем у виска не покрутите. Надеюсь. Сегодня ночью приснился мне сон. А точнее кошмар. Связанный с моей бывшей девушкой. Во сне я еще раз пережил тот момент ...