Гады с рисом

rebro_a_dama — 05.03.2014 Это блюдо мы едим китайскими палочками :) Так вкуснее - проверено! =)

Обещала я постные рецепты - это один их любимых. Гадов морских, если что, в пост можно. Это людей есть нельзя. Мы постимся даже с рыбой, все же строгий устав поста для монахов, а для мирян его и вовсе нет. Мы подумали и решили больше уделить духовному, чем вычитывать на упаковке, проходило ли там мимо яйцо в виде меланжа. Осуждать можно, но если вы поститесь - вредно. ))) Сама в отношении поста других придерживаюсь правила "Смотри в СВОЮ тарелку".


...Итак, берем упаковку червяков.






А так же лук, рис, специи и соевый соус. И вот что делаем....






Ну ладно, ладно ))) Не спешите пугать унитаз.
Берет простые кальмары и чистим их.
А перед этим ставим рис вариться.





Потом режем полосками или кольцами - как на первом фото.

Лук репчатый 1 к 1 тоже чистим и режем точно так же. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.





Добавляем специи для рыбы (я беру "лимонный перец") и кальмары.
Мешаем и обжариваем - быстро, как станут белыми - готово!
Не пережаривайте до состояния резины.





Добавляем соевый соус и чуть тушим на самом маленьком огне. буквально 2 минуты и выключаем.






К этому времени и рис готов! Смешиваем с сочными кальмарами. Ммм... А ЗАПАХ!!!





Едим палочками :) Но можно и вилку взять. Или даже ПОЛОВНИК - настолько вкусно.







Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив