рейтинг блогов

Фриттата с овощами - идеальный завтрак

топ 100 блогов annastorm07.08.2020
Фриттата с овощами - идеальный завтрак

Продолжим тему завтраков полезных и удобных. Сегодня итальянский омлет с овощами и свининой. 

В прошлый раз я показывала вам фриттату с очень русской начинкой, теперь в цвет итальянскому флагу.

Нам понадобится:

  1. Сладкий перец 1 шт
  2. Брокколи 200г свежей или чуть меньше замороженной
  3. Лук-порей немного для украшения и вкуса
  4. Яйца 5 шт
  5. Молоко около 50г 
  6. Сметана 2-3 ст.л
  7. Мясная часть, у меня свинина, просто остался небольшой кусочек запеченной вырезки. Отлично подойдет колбаса, сосиски, курица, главное чтобы было не сырое.
  8. Сливочное масло для обмазки формы
  9. Специи итальянские травы или томат-ческок
Фриттата с овощами - идеальный завтрак

Приготовление:

  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом 
  • Порезать все овощи кроме лука порея, мясную часть
  • Смешать в кружке яйца, сметану и молоко и перемешать до однородности. Не взбивать блендером
  • Вылить яичную смесь в форму
  • Порезать сверху порей колечками
  • Выпекать в духовке при 200град около 20-30 минут. Готовность можно проверить шпажкой или ориентироваться на румяную корочку.
Фриттата с овощами
Фриттата с овощами

Получается вот такая красота

Фриттата с овощами - идеальный завтрак
Фриттата с овощами - идеальный завтрак

В разрезе еще лучше:

Фриттата с овощами - идеальный завтрак

Недавно читала, что диетологи рекомендуют есть яйца и блюда из них не только на завтрак, но также и на ужин. В четвертинке такой фриттаты по моим подсчетам получилось 224 калории. 

Фриттата с овощами - идеальный завтрак

А вы какие завтраки любите?


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Тайники Было со мной некоторое дело в некоторой стране… Как она это делает? Понимаю, не то, чтобы уместно, задаваться таким вопросом в отношении писательницы, которую люблю ...
Специально для особо одарённых граждан, которые всерьёз воспринимают тезис о том, что в случае ядерного армагеддона, мы все пойдём в рай, а враги просто сдохнут, потому что мы русские и значит с нами Бог - хочу сказать: у меня для вас плохие новости. Уж кто-кто, а ваши политические ...
Троллинг 80-го уровня :) ...
Фотографии Макса Баттерворта. Фотограф Макс Биаттерворт на днях издал целую пачку своих фотографий, на которых изображены знаменитости (включая Кейт Миддлтон, принца Уильяма и принца Гарри) после целой ночи гуляний в барах, клубах или вечеринках в отелях . "Будь у них ...
Удивительное для нашего безвременья событие - правительство РФ проявило редкостное здравомыслие: Правительство сочло избыточной идею петербургского парламента штрафовать за выгул опасных собак без намордника . В правительстве напомнили, что в этом году уже были приняты поправки в ...

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysqli::mysqli(): (HY000/1040): Too many connections

Filename: libraries/Output.php

Line Number: 246

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysqli::query(): Couldn't fetch mysqli

Filename: libraries/Output.php

Line Number: 250