04.02.2010 —
Обьяснительная
Фрикадельки в томатном соусе
alely — 05.02.2010
Давно собиралась приготовить фрикадельки в таком соусе как эта
курица
И виделись мне они в формочке красного цвета в белый горох) Мечтала я о них мечтала, Марина даже ездила специально для меня за ними в магазин, но к сожалению того что хотелось там не было. А пару дней назад я получила передачку от еще одной своей замечательной френдессы Наташи . Вот же радости у меня было когда я увидела там целых 2 формы в горох! А кроме этого там был чай, карамельный сахар и очень красивое полотеничко в украинском стиле)
На следующий же день форма была опробована на тефтелях
На 500г свинины
1 луковица
1 яйцо
соль, перец
для соуса
стакан томатного сока
зубчик чеснока
5-10листиков базилика
по вкусу соль, перец, щепотка сахара
Мясо порезать небольшими кусочками, сделать фарш. Лук мелко порезать и пасеровать на растительном масле до золотистого цвета. Смешать фарш с луком и яйцом, посолить, поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформовать круглые тефтели и опускать в кипяток. Варить минут 15. Выложить в форму, залить соусом и отправить в духовку минут на 30.
Для соуса смешать сок с мелко порезанным чесноком и базиликом, солью, перцем и сахаром. Мы кушали с пастой на гарнир. Вполне подойдет и гречка, и рис, и картофельное пюре.
Смачного!
Наташа спасибо за подарки!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Да, я великовозрастная 43-летняя тетка обиделась на пятилетнего ребенка и не могу себя пересилить. Я над собой работаю, правда. И ничего плохого ей не делаю, даже не ору на ребенка. Но внутри всё просто обморозилось. А начиналось все с выкрутасов с едой, о которых я писала. Дальше - больше ...
Вот и правда кажется, что про них известно уже всё. И «снежинки» они, и герои. «Мамкины конфетки», которые… не ноют в окопах. И брутальные мачо… штурмовавшие Верхний Ларс. Надежда нации, а также её головная боль. Но самое главное про них всё-таки упускается в рассуждениях про ...
Пытался вспомнить, откуда у меня этот крокодил? Не могу. Мда... Видно настал уже тот возраст, когда следует вспомнить, что нужно лучше забыть. Фарфор. СССР. Дефекты от времени: Пыль. Имеется заводская вкрапина на хвосте. Гарантия подлинности: Гарантия не предоставляется. Гармонист ...
В США на одном из ключевых ядерно-оружейных объектов Y-12 разгорелся пожар. Объект, функционирующий в штате Теннесси с 1943 года, относится к Министерству энергетики США и участвует в обеспечении "безопасного и эффективного военно-ядерного сдерживания". Специалисты также ...
