Франция , а точнее - Паибаск.

len_go6819 — 20.08.2011  











Еще немножко Биаррица. Прилив. Скоро зальет весь пляж,  в это время купаться одно удовольствие, вода совсем теплая.    


Та самая таверна в старом порту. Слева видим граждан, стоящих в очереди, чтобы поесть самых вкусных кальмаров на побережье . Пока мы стояли в очереди, я наблюдала за процессом приготовления блюд. Предельно просто : рыбу и прочего морского гада жарят на гриле, посыпают сухими травами и поливают маслом и уксусом из огромных бутылей.  На гарнир - фриты и зеленый салат с луком, маслом и уксусом.












Порция осьминогов   ( 3 шпажки) стоит, кажется 6 евро. Пршлось даже заказывать добавку. В том же порту дорогой ресторан с пустыми столами, мы туда не пошли  люблю в очереди потолкаться


А это Сен-Жан-де- Люз.   Маленький и уютный.  Океан, солнце, ощущение вечного праздника. В гавани много рыбных ресторанов на любой вкус и кошелек.  Здесь стоит попробовать сардины с гриля. Местный знаменитый перец не только в тарелках, но и на фасадах домов
Эспелетт.  Маленькая деревушка, белые дома, красные ставни,  лавки с местными специалитетами - паштетом из утиной печени, баскским кетчупом, пастой из томатов и байонской ветчины, перцем, вином....
Здесь смотрим не на волосатые ноги , а на симпатичные мордахи. Годовалый кавалерчик.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив