Фотогид по съедобным насекомым
alex_akishin — 16.11.2013
Все помнят мультфильм «Король лев» и одних из самых веселых его
персонажей – Тимона и Пумбу. А теперь вспомните, чем они питались.
«Фуу, насекомыми» – с отвращением вспомнили вы «тот самый момент».
Однако насекомыми в наши дни питаются не только животные, но и
люди. Причем, некоторые считают их настоящим деликатесом. Если вы
устали от традиционной пищи разных стран, смело листайте наш список
самых популярных съедобных насекомых и вдохновляйтесь на новые
кулинарные подвиги.
1. Цикады
Едят: в Азии и некоторых частях США
На вкус: как спаржа
Способ приготовления: варить или жарить, как креветки
2. Личинки ос
Едят: в Японии
На вкус: сладкие и хрустящие
Способ приготовления: с соевым соусом и сахаром
3. Скорпионы
Едят: во Вьетнаме,
Таиланде, Китае
На вкус: как краб или креветка
Способ приготовления: на шпажках, обжаренные в масле
4. Красные муравьи
Едят: в Таиланде
На вкус: как лимон
Способ приготовления: добавление в салаты
5. Гусеницы
Едят: в Ботсване, Южной Африке, Зимбабве
На вкус: маслянистые
Способ приготовления: сушеные или копченые, подают с соусом
6.Личинки жука-усача вида Prionoplus reticularis
Едят: в Новой Зеландии
На вкус: как арахисовое масло
Способ приготовления: едят сырыми
7. Тутовые шелкопряды
Едят: во Вьетнаме, Китае, Корее
На вкус: как сушеная креветка
Способ приготовления: вареными или жареными
8. Тарантулы
Едят: в Камбодже
и Венесуэле
На вкус: как краб
Способ приготовления: жареные в масле с солью и сахаром
9. Стрекозы
Едят: в Индонезии
На вкус: как краб
Способ приготовления: вареными или жареными
10. Щитники
Едят: в Мексике
На вкус: как корица
Способ приготовления: перемолотые с чили или как начинка для
тако
11. Пальмовый долгоносик:
Едят: в Нигерии, Папуа Новой Гвинее, Малайзии
На вкус: как кокос, если сырые, и как бекон, если
приготовленные
Способ приготовления: сырыми или на шпажках в жареном виде
12. Термиты
Едят: в Западной Африке, Австралии, некоторых частях Южной
Америки
На вкус: как морковь
Способ приготовления: жареными
13. Тараканы
Едят: в Таиланде
На вкус: солоноватые с фруктовым привкусом
Способ приготовления: жареными с острым соусом или вареные на
пару
14. Кузнечики
Едят: в Мексике
На вкус: соленые и острые
Способ приготовления: жареными с чили и лаймом
15. Яйца муравьев
|
|
</> |
Фестиваль зависшего долгостроя цифрового концлагеря: имитация Фемиды в танце с 
Без названия 
Мрази хвалятся тем, что совершают покушения на наших журналистов... 
Живность в моём объективе. - Принцесса. 
Старый парк в усадьбе Хмелита 
Факты. Человек. 
Су30СМ 
И сам делать не буду, и «мужа на час» вызвать не дам. Это унижает меня как 
