Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Стресс и СРК: как иммунные реакции на пищу провоцируют симптомы и открывают 
Война на Украине (02.04.25): фронт противника продолжает трещать... 
Штрихи к портрету юбиляра 
Сладкие ягодки 
Мы все учились понемногу 
8 марта! 
Доброе утро! Приэльбрусье 
2025-03-29 Наблюдения. С чего начинается отрицание реальности
26.02.2012 —
Творожное печенье, и не только на завтрак.
Форшмак
receptishi — 27.02.2012
Как то захотелось вспомнить вкус Советского Союза :) И что Вы
спросите тогда приготовить? Конечно же форшмак - национальное
еврейское блюдо. Его готовили как праздничное блюдо, а на родине он
используется как закуска :))Странные были времена.....
Ингредиенты
Сельдь соленая 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яблоко 1шт
Белый хлеб 1 кусочек
Уксус 1 ч ложка
Яйцо вареное 2шт
Масло растит 1ст ложка
Молоко
Рецепт взят из книги "Рецепты для хозяйки" 196....
Все очень просто. Берем селедку. Кладем газетку и начинаем чистить :))))) Дух СССР начинает появляться.
Очищаем сельдь от шкуры и костей. Если сильносоленная, то вымочим ее предварительно в молоке 3-4 часа.
Отвариваем яйца, чистим их. В форшмак пойдут только желтки.
Чистим яблоко
Ломтик хлеба вымачиваем в молоке и отжимаем
Все подготовленные ингредиенты пропускаем через мясорубку : филе сельди, яблоко, желтки, лук, хлеб.
В полученный фарш добавим уксус и масло растительное. Все тщательно перемешиваем, получаем форшмак.
Оставшимися белками украшаем блюдо.
P.S. Помню, что мои добавляли в форшмак и белок тоже.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
(Я знаю, что появились они давно, но по моим мафусаиловым меркам это недавно.) То есть новый, хуже прежнего, двоечник полагает, что так надо называть фруктовые бомбошки на неизвестном иностранном языке. Я не знаю такого языка, разве что, может быть, ...
Представителя картлийской ветви грузинского царского дома Багратионов князя Петра Багратиона по временам просто переклинивало на почве русскости. Князь по понятным причинам терпеть не мог Барклая де Толли. Он обозвал наорал на Барклая, обозвал его немцем(что формально чистая правда
Ну почему у нас нету такого? Эх... Википедия : Венские уличные железные дороги ведут свою историю с открытия в 1865 году конки. С 1897 года началась постепенная электрификация сети. Пик развития сети пришёлся на конец 20-х, начало 30-х годов XX века, с ...
Это вопрос. Вот пиндосцаны засылают миллиарды денег, всем, кому попало. Мне вот чота не засылают! Симметрично - почему китайская коммунистическая партия не засылает на дело? Я тут один, безансамбля, за коммунизм, одинбля - и чо? Ни одного юаня я так и не увидел! Мне даже в Хабаровске ...
Сижу за компом. Левая рука на клаве, правая чуть подальше - то на мыше, то на пере. А перед-между двумя руками, прямо под носом лежит фотик. Маленький, видавший ...
