Творожное печенье, и не только на завтрак.

receptishi — 26.02.2012 Моя жена активно занимается шитьем.
В силу этого, регулярно покупает журнал Burda.
А в нем, где-то в самом конце, в каждом номере печатают рецепты.
Есть очень интересные.
И этот прижился в доме, поскольку простой, а результат - вкусное печенье!
И не только на завтрак!




Состав?
250 г творога * 250 г сливочного масла * 100 г сахарного песка для посыпки * 2 стакана муки * 1 пакетик ванильного сахара 

Там, в журнале еще было растительное масло для выпекания, но я обхожусь без него, выпекаю на пергаменте.
И ванильный сахар есть не всегда. Вот сегодня я заменил его столовой ложкой сахара и пакетиком ванилина.



1. Размягчить масло и растереть его добела


2. Добавить творог, муку, ванильный сахар, все хорошо перемешать.


Потом я убираю тесто в холодильник... Уж очень жарко в кухне! :)
3. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать кусочки стаканом.



4. каждый кусочек посыпать сахаром и сложить пополам. Половинки так же посыпать и снова сложить. Сверху опять немного присыпать сахаром и уложить на покрытый пергаментом противень.



5.Поставить в нагретую до 200 градусов С до приобретения золотистого цвета.


Подаем к столу!


Приятного аппетита! :)




 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив