Фокачча

vare4ka70 — 26.02.2021 Вчера потерпела кулинарную неудачу.
Потому что решила испечь фокаччу.

На этом рифма заканчивается, начинается проза. Вместо мягкой душистой фокаччи испеклась черепица - хоть иди, добавляй на крышу.
Не знаю, на что грешить, на неверный рецепт, ингредиенты или свои способности.

Хотя, один шанс, что дело в муке, я все же допущу - хозяюшки, такое может быть?

Она, как выяснилось при ревизии, окончила срок годности уже давно. Это была мука из стратегических запасов, в количестве 4 кг закупленная в одну из последних вольных ходок в супермаркеты перед Большим Локдауном.

Никогда, говорят, народ не пек столько всего дома, как в этот период - и у меня имелись намерения, но потом стало лень.  Это оказалось весьма дальновидным шагом, не пришлось потом толстеть.
Но, как побочный результат, два кг муки теперь болтаются, просроченные, и их как-то надо утилизировать.

В связи с приближением годовщины Локдауна потянуло на  воспоминания: как в тот период все было сюрреально, с пустыми улицами, очередями в магазины, первыми неловкими попытками дистанционного обучения и активными играми на свежем воздухе во дворе.
Смешно сказать, даже чувствуется некоторая ностальгия по тому времени.

В эти дни снова несколько раз прослушали песню, что невольно стала саундтреком того периода - аккурат перед событием все обсуждали скандальчик в Сан Ремо и, казалось, других забот у людей нет.
Вот, напомню песню:


А тем временем грядет новый Сан-Ремо, строго онлайн, но я его смотреть не собираюсь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив