Fish Friday. Салат из сельди, риса и авокадо

топ 100 блогов petya_rybkin05.11.2010 Друзья, фрэнды, кулинарные фанаты и все-все-все, кто читает мой скромный дневник!
Сегодня к Fish Friday я впервые подготовил фото-рецепт. Очень важно ваше мнение. Так что буду благодарен за любую конструктивную критику в каментах. Спасибо!

А приготовил я Салат из сельди, риса и авокадо.

Ингредиенты
2 филе сельди (по прежнему рекомендую норвежскую, её не надо вымачивать).
1 авокадо
1 отварное яйцо
2-3 огурца. (Можно либо свежие, либо солёные, либо и те, и другие - в общем, по вкусу).
1 яблоко (я беру всегда зеленое)
3 ст. ложки отварного риса
3-4 стрелки зеленого лука (у меня его не было, но лучше с ним)
1 ст. ложка французской горчицы
сок половины лимона
2-3 ст. ложки растительного масла
2 ветки укропа
по щепотке майорана, морской соли и свежемолотого черного перца

Способ приготовления
Нарезать сельдь кусочками.
122.38 КБ

Снять с авокадо кожуру, вынуть косточки, нарезать небольшими кубиками. Точно так же нарезать свежий огурец.
104.75 КБ

Яичный белок порубить как можно мельче. Оставшиеся огурцы и яблоко нарезать небольшими кубиками. И на этом же этапе нарежьте зеленый лук колечками, если он у вас есть.
103.62 КБ

Сделать заправку: растереть желток, добавить сок лимона, растительное масло, горчицу, майоран, соль, перец и перемешать.
145.11 КБ

Перемешать сельдь, авокадо, яблоко, огурцы, белок, лук и рис. Заправить салат заправкой. Украсить порезанным укропом. Салат очень вкусный и сытный.
130.68 КБ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Где-то полгода назад любимая подружка посоветовала мне записаться на исследование в институт Вайцмана. Ее не взяли по состоянию здоровья, а вот я прошла. Часа два заполняла анкету, которая прошлась, наверное, по всем видам существующих болезней. Я их нашла у себя все, кроме родильной ...
Вы ещё спите? Ну спите, спите. Вечером кинДо каждому по вкусу ещё втюхают.... Правительство Москвы может закупить радиоактивные противоледные реагенты GZT.RU, 4 часа назад Life News получило подтверждение того, что реагенты, которые ...
Когда-то меня настолько поразил фильм "Ронин", с Робертом ДеНиро в главной роли, что я, будучи очередной раз в Париже, специально поехал на Монмартр и нашёл дом, нижний этаж которого был использован в качестве ресторанчика, где встречались главные герои в начале фильма. Никакого ресторанчи ...
Я уже делилась с вами нашей радостью - Данилка пошел в 1-ый класс. Сегодня наконец-то сделала фотографии этого дня. Спасибо огромное favpics за помощь в съемке (неподписанные фото - его авторства с моей обработкой). Спасибо abrikos_ka за простой, ...
Сегодня был у врача, думал, что пронесёт, но не пронесло. Анализы я сдал, но их вернули пришли показатели и они не самые радостные. В крови, а также в естественных выделениях очень сильно завышены показатели: мочевая кислота, сахар, холестерин, креатин, глюкоза, в моче слишком мно ...