Фасолевое тесто
agro_al — 16.04.2014
Наконец-то я опробовала идеи для Пасхи с
использованием фасоли… Ага, это не оговорка, давно мечтала о
фасолевой выпечке. На идею меня навела Гуля с ее двумя потрясающими
рецептами – Овощная пицца на фасолевом тесте и Нутовые булочки.
Но это было лишь толчком, сам рецепт я нашла в
подарочной книге «Коллекция лучших рецептов» (о подарке отца я
писала здесь), поэтому могу смело нести Лене
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.Для рецепта я выбрала фасоль Butter beans. Её
называют масляной, потому что у зёрен сливочный вкус, который не
прибавляет блюду калорий. Масляную фасоль можно использовать даже в
диетах для похудения. Поэтому приготовила сразу 2 варианта – для
праздника и для постящихся.
Куличи на фасолевом тесте
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
молоко – 1 чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло сливочное – 50 г.
дрожжи сухие – 3 г
яичный желток – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
изюм – ½ чашки
ром – 50 мл.
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
для глазури:
яичный белок – 1 шт.
сахарная пудра – 1 чашка
цветная посыпка по желанию
Изюм промыть и замочить в роме на
ночь.
Пошаговый рецепт находится на Мир-круп.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Так как идет еще Пост, вот вариант для
постящихся:
Постные фасолевые булочки
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
фасолевый бульон (после варки) – 1
чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло растительное (для теста) – 50 мл.
дрожжи сухие – 3 г
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1+3 ст.л.
изюм – ½ чашки
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
В обоих рецептах использовалась белая фасоль ТМ
«Агро-Альянс»:
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать реестровый принтер 
ЦуСИМА, ХироСИМА, ФукуСИМА и... ЗЕМля 
Турпоток из РФ в Азербайджан сократился на 40% 
Сталина на них нету!Почему не хватает нового "мяса" для ВСУ?Украли! Но не 
Шикарное кино 
Ложь о лжи или как бьются розовые очки 
Ностальжи 
Чему научилась Россия 
Евгений Евтушенко Предыдущие записи блогера :
09.04.2014 —
О пользе и О помощи (!)
Архив записей в блогах:
Тысячи похожих воспоминаний хранятся в дневниках жителей блокадного Ленинграда. Иначе, как страшными, эти дни не назовёшь, ведь для них всё изменилось в один миг. Отныне волновало только одно – фронтовые сводки и шансы на то, чтобы выжить. На днях лидеры двух стран перерезали ...
Всегда хочется почитать новый журнальчик, а с возможностями интернета это еще и журнал онлайн. И сейчас нет ничего проще, как зайти на этот сайт , выбрать нужный журнал, подождать пока загрузится флешка, нажать на середину журнала ...
Странный человек. То он «разминется» с наступающими хохлами, то героически отступит в Курск, а сегодня вдруг обвинил неких генералов во вранье. Да как он может? Как посмел? Все же большой человек — заместитель начальника Главного военно-политического управления Вооружённых сил ...
С одной только целью. Реализовать его самое главное предназначения в этой жизни, ради которого затейливая природа так удачно разделила нас по половому признаку. А именно, прикрепить к моей стене приспособление для развешивания инструментов. Сейчас они располагаются на полках в коридоре ...
Немного лирической поэзии - - Так Жан-Жак Руссо перед смертью Научился производить советский сыр, Напоминавший светоносный эфир. Вот таким сыром мы и закусывали водку в Хабаровске. Сыр с запахом бородки всесоюзного старосты. Ведь мы днём видели чёрные дыры над степью. И сыр твёрдый, сыр, ...
