Фасолевое тесто
agro_al — 16.04.2014
Наконец-то я опробовала идеи для Пасхи с
использованием фасоли… Ага, это не оговорка, давно мечтала о
фасолевой выпечке. На идею меня навела Гуля с ее двумя потрясающими
рецептами – Овощная пицца на фасолевом тесте и Нутовые булочки.
Но это было лишь толчком, сам рецепт я нашла в
подарочной книге «Коллекция лучших рецептов» (о подарке отца я
писала здесь), поэтому могу смело нести Лене
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.Для рецепта я выбрала фасоль Butter beans. Её
называют масляной, потому что у зёрен сливочный вкус, который не
прибавляет блюду калорий. Масляную фасоль можно использовать даже в
диетах для похудения. Поэтому приготовила сразу 2 варианта – для
праздника и для постящихся.
Куличи на фасолевом тесте
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
молоко – 1 чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло сливочное – 50 г.
дрожжи сухие – 3 г
яичный желток – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
изюм – ½ чашки
ром – 50 мл.
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
для глазури:
яичный белок – 1 шт.
сахарная пудра – 1 чашка
цветная посыпка по желанию
Изюм промыть и замочить в роме на
ночь.
Пошаговый рецепт находится на Мир-круп.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Так как идет еще Пост, вот вариант для
постящихся:
Постные фасолевые булочки
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
фасолевый бульон (после варки) – 1
чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло растительное (для теста) – 50 мл.
дрожжи сухие – 3 г
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1+3 ст.л.
изюм – ½ чашки
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
В обоих рецептах использовалась белая фасоль ТМ
«Агро-Альянс»:
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как работает Накрутка Инстаграм: реальные способы увеличить охват в соц. сетях 
Цитата 
Следующая станция — Константиновка 
Цветы 2025 
Экспедиция на сыроварню 
Контрольная точка: Полночь 
Инфографика: У кого больше деревьев 
Кардовский Дмитрий Николаевич (1866- 1943) 
Представьте, сотни граммофонов, патефонов, радиол, магнитофонов, джук-бокс, и Предыдущие записи блогера :
09.04.2014 —
О пользе и О помощи (!)
Архив записей в блогах:
...
Это про меня. Одел поутру футболку с зилом, вечером попрыгал вокруг него, сдёрнул батарейку 9 40 кило, 190 а.ч. как никак. А потом домой приполз, зарулил в лабаз и взял нефильтрованного афанасия литр. Так всего 0.7 внутри, а резкости в глазах нет вообще. Наощупь пишу, фактически. Осто ...
Сегодня я вам расскажу про станцию метро "Горьковская". Станция метро "Горьковская" была почти год закрыта на ремонт, рядом с метро есть сквер, в котором одно удовольствие вливать в себя, рядом со сквером - отделение милиции, в которое тебя постоянно забирают, когда ты наслаждаешься влива ...
"Единая Россия"
представила Президенту РФ Дмитрию Медведеву кандидатуры на пост главы Мордовии,
говорится в сообщении Кремля.
В списке: действующий президент
республики Николай Меркушин, глава правительства Мордовии Владимир Волков и
...
Синие киты — рекордсмены и по длине тела (34 метра), и по его массе (180 тонн), и по длине отростков нервных клеток (рекорд точно не известен, но, по разным оценкам, составляет 25–30 метров). Нервы — это кабели, по которым идут электрические импульсы. Для того чтобы ток мог идти по ...
