Фасолевое тесто
agro_al — 16.04.2014
Наконец-то я опробовала идеи для Пасхи с
использованием фасоли… Ага, это не оговорка, давно мечтала о
фасолевой выпечке. На идею меня навела Гуля с ее двумя потрясающими
рецептами – Овощная пицца на фасолевом тесте и Нутовые булочки.
Но это было лишь толчком, сам рецепт я нашла в
подарочной книге «Коллекция лучших рецептов» (о подарке отца я
писала здесь), поэтому могу смело нести Лене
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.
eastflower в
ФМ «Рецепты из закладок»
.Для рецепта я выбрала фасоль Butter beans. Её
называют масляной, потому что у зёрен сливочный вкус, который не
прибавляет блюду калорий. Масляную фасоль можно использовать даже в
диетах для похудения. Поэтому приготовила сразу 2 варианта – для
праздника и для постящихся.
Куличи на фасолевом тесте
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
молоко – 1 чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло сливочное – 50 г.
дрожжи сухие – 3 г
яичный желток – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
изюм – ½ чашки
ром – 50 мл.
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
для глазури:
яичный белок – 1 шт.
сахарная пудра – 1 чашка
цветная посыпка по желанию
Изюм промыть и замочить в роме на
ночь.
Пошаговый рецепт находится на Мир-круп.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Очень надеюсь, что он пригодиться всем, кто любит влажную выпечку.
Так как идет еще Пост, вот вариант для
постящихся:
Постные фасолевые булочки
расчет на чашку 200 мл.
фасоль белая масляная (сухая) – ½ чашки
фасолевый бульон (после варки) – 1
чашка
мука пшеничная – 2 чашки
масло растительное (для теста) – 50 мл.
дрожжи сухие – 3 г
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1+3 ст.л.
изюм – ½ чашки
масло растительное (для формирования булочек) – 50
мл.
В обоих рецептах использовалась белая фасоль ТМ
«Агро-Альянс»:
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Печь-камин на дровах: как выбрать идеальное тепло и уют для загородного дома 
Ржаной хлеб на закваске 
В квартире сына Светланы Лады-Русь* нашли лабораторию по производству мефедрона 
«Суперавто» спасёт умирающий АвтоВАЗ от банкротства — но в Тольятти скорее 
Колоритные портретные снимки Шунака Пала 
Музей Гиме 
Вечернее 
Левые бывают разные, черные, белые, красные-3 
Defending Adolescence: Джэйкоб, Джейми и их родители Предыдущие записи блогера :
09.04.2014 —
О пользе и О помощи (!)
Архив записей в блогах:
Обама и ООН готовятся начать Третью мировую с неспровоцированного удара по Сирии Сирия Press CORE, Канада Obama and UN preparing to start WWIII with an unprovoked attack against Syria Перевод oko-planet.su 28 ноября 2011 г. Третья мировая война представляется неизбежной. Три русских ...
5 декабря капсула с образцами вещества астероида Рюгу (162173 Ryugu) успешно отделилась от японского аппарата «Хаябуса-2». Через несколько часов после этого она вошла в земную атмосферу и совершила успешную посадку на территории австралийского полигона Вумера. Поисковая группа уже ...
Вчера после дежурства гостили у друзей на даче. Шашлыки, сухое вино, свежий воздух, приятная компания, хорошая погода - что ещё нужно, чтобы скрасить субботний вечер! Ребята завели себе вот такого питомца. Мотя - это просто гейзер харизмы и дружелюбия, жаждущий познакомиться и ...
Советские офицеры в Судаке, 1940г. Справа - мой дед, Анищенко Степан Илларионович, 1918 г.р. (сегодня ему исполнилось бы 100 лет). Еще одно фото, сделанное тогда же: К сожалению, о тех, кто сфотографировался вместе с моим дедом, я ничего не знаю. Может кто-нибудь узнает своих ...
профиль ...
