Фаршированные блинчики к бульону

enmsk — 03.03.2025

Блинов полные ленты, но вдохновилась Любиными https://lgabriel.livejournal.com/688004.html т к осталось с вечера картофельное пюре, и любимые - с яйцом и зеленым луком.

Блины

1 чашка теплого молока
3 яйца
1 сл л с горкой сметаны
1,5 чашки мин воды с газом и еще чуть
Пол чл соли
1 чл сахара
Муки на глаз до желаемой консистенции, примерно как магазинные сливки
1 ст л растопленного сливочного масла

Очень вкусные получились.
Начинка - картофельное пюре, разогретое на сковороде с мелко нарезанным и обжаренным в оливковом масле красным луком - это обычные цилиндрики. И треугольнички из половинок блинов - с яйцом, сливочным маслом, черным перцем и зеленым луком.
Поскольку блины у меня и так загорелые получились, а бледной стороной наружу я не люблю, не стала обжаривать, а выложила их на противень, смазала кисточкой растопленным сливочным маслом и поставила перед подачей на 10 минут в духовку t200. Отлично получилось.
Подавала с куриным бульоном с зеленью.

Финального фото не случилось..

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Как повысить узнаваемость компании с помощью digital-инструментов

tipaa_etaa

Моя не понимать

v_strannik

Этот грех в молитвах не нуждается?

rusty_spur

Померяем красоту алгеброй

royal_news

Королева Рания и Анна Винтур на Franca Fund Gala в Дохе

kwakin_misha

Почему Тёма мяукает: 5 причин

ogbors

Торжество правосудия...

klyos

Abraxas. История одной картины и Мати Кларвейн

monetam

Если кто вдруг пропустил - мы сейчас штурмуем сразу 10 городов ( по gosh100)

• Ранее
• Архив