Не самые известные красоты на южном берегу залива, в районе Петергофа. 
Ну действительно... 
Хищные растения. 01-0-2025 
Сошествие Христа в ад и Воскресение Христа 
О любви 
Встреча в Минске с легендарным 4х кратным Олимпийским Чемпионом по биатлону 
14 не состарившихся карикатур из журнала «Крокодил» за 1986 год 
Один пост про песню в день! Добавьте мой журнал в
Старый анекдот.
Встречаются две собаки.
- Ну, как ты?
- Да вот, от хозяина ушла.
- А что так?
- Когда он меня забывая кормить - я терп ...
FAQ
i_lara — 16.11.2010
Я И ХЛЕБОПЕЧКАДля начала цитата (вынесено из комментов к недавнему посту в одном комьюнити):
«конечно ну совсем не понимаю в выпечке хлеба, но мне кажется, для этого хлебопечка нужна.
а вот если благодаря вам узнаю, что в обычной духовке можно испечь хлеб - буду рада безумно»
Комментировать это, конечно, не имеет смысла. Если бы не одна деталь - процитированный автор числит меня во френдах. Стало быть, уже давно могла бы безумно радоваться, потому что хлеба, испеченного в обычной духовке, в моем журнале, кажется, предостаточно :)
Но это к слову.
Дело в том, что в комментах к рецептам хлеба или прочих изделий из дрожжевого теста мне часто задают вопрос: а в хлебопечке это сделать можно?
Чтобы уж раз и навсегда закрыть эту тему, хочу вкратце рассказать о своем отношении к хлебопечке.
Этим агрегатом я не пользуюсь совсем. Принципиально. Хотя очень люблю всяческие современные приспособления, облегчающие нам жизнь на кухне. Мои друзья - это мощный стационарный миксер, ручной блендер, фудпроцессор. Ну и старенький ручной электромиксер. Так что я вовсе не ретроград - все дело в моем отношении к процессу. Либо это чисто механическое действо - забросил в машину продукты, нажал на кнопку и на выходе получил стандартную буханку, всегда одну и ту же, пусть даже совершенную, но невероятно скучную, либо все же акт творения, sorry за пафос.
Когда-то и я, поддавшись уговорам, купила себе хлебопечку. Тогда я мало что знала и умела, поэтому умилялась первой буханочке, вывалившейся из ведерка. Но очень скоро мне наскучили стандартные действия и стандартные буханки. И агрегат был отправлен на антресоль, где и пылится по сей день. Потому что параллельно я стала пробовать печь хлеб сама и поняла, чего лишает меня ни в чем не повинная машина.
Затевая тесто, включаешь не только мозги и руки. Включаешь сердце.
И вот ты наедине с тестом. Возишься с ним, применяя то силу, то ласку, ощущаешь его, вдыхаешь его запах, формуешь своими руками, вынимаешь из духовки горячий, румяный, свой собственный, от начала до конца, каравай или багет, - и душа твоя полнится счастьем и благодарностью. Опять sorry за пафос.
Для того чтобы пела душа, мне не нужна хлебопечка.
И не спрашивайте меня больше о ней, ладно?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Если бы Настя не пригласила меня в театр, то, пожалуй, про эту неделю совсем нечего было и писать. Итак, в понедельник был отличный спектакль КЦ "Онежский" по Брэдбери про костюм цвета сливочного мороженного. 4 довольно бедных приятеля решают купить себе 1 костюм на всех и придумали ...
МОСКВА, 17 июня. /ТАСС/. Российские специалисты разработали полевую сеть для обмена текстовыми сообщениями и фотофайлами "Связь" (изделие 31Е), которая позволит военнослужащим осуществлять безопасную передачу данных в зоне спецоперации. Об этом ТАСС сообщили в конструкторском бюро ...
я уже потерял надежду дописать пост о козе, потому что безнадежно в нем запутался. Потому выставлю здесь просто его начало, пусть будет. *** когда я жил в деревне, у меня была коза. Каждый день она давала по стакану молока, и за это я кормил ее сеном ...
Херсонское направление Недавно на ставке Зеленский требовал начать масштабную десантную операцию с участием тяжелой техники через реку Днепр, и сразу в разных местах (Херсонское-запорожское направление), но военные снова были против, как и летом. Называли – это самоубийством. ...
