Проверка позиций сайта в Яндексе и Google: 5 сервисов для российского бизнеса Славные яблочки отрастила нейросеть. Блестящие, наливные – только непонятно, что там налито внутри
FAQ
i_lara — 16.11.2010
Я И ХЛЕБОПЕЧКАДля начала цитата (вынесено из комментов к недавнему посту в одном комьюнити):
«конечно ну совсем не понимаю в выпечке хлеба, но мне кажется, для этого хлебопечка нужна.
а вот если благодаря вам узнаю, что в обычной духовке можно испечь хлеб - буду рада безумно»
Комментировать это, конечно, не имеет смысла. Если бы не одна деталь - процитированный автор числит меня во френдах. Стало быть, уже давно могла бы безумно радоваться, потому что хлеба, испеченного в обычной духовке, в моем журнале, кажется, предостаточно :)
Но это к слову.
Дело в том, что в комментах к рецептам хлеба или прочих изделий из дрожжевого теста мне часто задают вопрос: а в хлебопечке это сделать можно?
Чтобы уж раз и навсегда закрыть эту тему, хочу вкратце рассказать о своем отношении к хлебопечке.
Этим агрегатом я не пользуюсь совсем. Принципиально. Хотя очень люблю всяческие современные приспособления, облегчающие нам жизнь на кухне. Мои друзья - это мощный стационарный миксер, ручной блендер, фудпроцессор. Ну и старенький ручной электромиксер. Так что я вовсе не ретроград - все дело в моем отношении к процессу. Либо это чисто механическое действо - забросил в машину продукты, нажал на кнопку и на выходе получил стандартную буханку, всегда одну и ту же, пусть даже совершенную, но невероятно скучную, либо все же акт творения, sorry за пафос.
Когда-то и я, поддавшись уговорам, купила себе хлебопечку. Тогда я мало что знала и умела, поэтому умилялась первой буханочке, вывалившейся из ведерка. Но очень скоро мне наскучили стандартные действия и стандартные буханки. И агрегат был отправлен на антресоль, где и пылится по сей день. Потому что параллельно я стала пробовать печь хлеб сама и поняла, чего лишает меня ни в чем не повинная машина.
Затевая тесто, включаешь не только мозги и руки. Включаешь сердце.
И вот ты наедине с тестом. Возишься с ним, применяя то силу, то ласку, ощущаешь его, вдыхаешь его запах, формуешь своими руками, вынимаешь из духовки горячий, румяный, свой собственный, от начала до конца, каравай или багет, - и душа твоя полнится счастьем и благодарностью. Опять sorry за пафос.
Для того чтобы пела душа, мне не нужна хлебопечка.
И не спрашивайте меня больше о ней, ладно?
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Моб из примерно 300 анархистов и антифашистов атаковал здание администрации города Химки. Здание было закидано камнями, фаерами, коктейлями Молотова, обстреляно из травматического оружия. В результате погрома разбиты окна в здании, выломана ...
Мы тут с хлопцами договориться с ним хотели, чтобы он, значит, нас по этому особняку поводил.
Во всяком случае, у него теперь был комплект патронов, что вместе с глушителем что-то значило.
Такую ногой не выбьешь.
Сафрон сложился пополам, ...
Просто невозможно. Понятно, что в России сейчас такие же сотни тысяч заражений ОМИКРОНом, как и во всех крупных европейских странах. Но это решено "полностью не афишировать". Может и правильно. Учитывая окончательную победу здесь мракобесия, любая новая честная информация не принесет ...
Товарищи дорогие, а вот смотрите, какая интересная ситуэйшен вырисовывается. К насилию над женщинами общество толерантно до невъебения. С женщиной можно сделать все что угодно - избить, изнасиловать - главное, особо не искалечить и не убить, а то там другая статья, ненароком посадить могут ...
